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食品检验检测的质量控制及细节问题研究 被引量:1
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作者 李艳梅 李艳 +2 位作者 王慧欣 白俊花 吴贤 《现代食品》 2023年第20期160-162,共3页
高质量的食品检验检测有利于保障食品安全。因此,为进一步提升食品检验检测的质量,需要相关部门分析各项细节问题,以达到理想的食品检验检测效果。对此,本文分析了食品检验检测过程中的相关问题,并提出了解决措施,以供参考。
关键词 食品检验检测 质量控制 细节问题
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食品微生物检验中培养基的质量控制策略研究
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作者 李艳 李艳梅 《食品界》 2024年第3期72-74,共3页
培养基是微生物检测的基础,其成分和质量的控制对于检测结果的准确性和可靠性至关重要。培养基的质量受到多种因素的影响,如原材料的来源、生产过程的控制、包装和贮存等。因此,建立一套科学的培养基质量控制策略,对于确保微生物检测结... 培养基是微生物检测的基础,其成分和质量的控制对于检测结果的准确性和可靠性至关重要。培养基的质量受到多种因素的影响,如原材料的来源、生产过程的控制、包装和贮存等。因此,建立一套科学的培养基质量控制策略,对于确保微生物检测结果的准确性和可靠性具有重要的意义和价值。 展开更多
关键词 微生物检测 食品微生物检验 质量控制策略 可靠性 培养基 意义和价值 准确性 原材料
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浅析食品微生物检验菌种标准化管理
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作者 李艳 王慧欣 +2 位作者 白俊花 吴贤 李艳梅 《现代食品》 2024年第4期33-35,共3页
食品微生物检验工作伴随复杂的流程,其检验结果会受到各种因素的影响,包括但不限于检验人员、仪器设备、样品质量等。因此,为提升食品微生物检验结果的精准性,相关部门需要积极推进食品微生物菌种检验的标准化发展,加速优化完善食品微... 食品微生物检验工作伴随复杂的流程,其检验结果会受到各种因素的影响,包括但不限于检验人员、仪器设备、样品质量等。因此,为提升食品微生物检验结果的精准性,相关部门需要积极推进食品微生物菌种检验的标准化发展,加速优化完善食品微生物检验体系,促进我国食品行业的良性发展。 展开更多
关键词 食品 微生物 检验 菌种 标准化管理
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绿色食品农药残留检测技术研究
4
作者 王慧欣 白俊花 +2 位作者 吴贤 李艳梅 李艳 《现代食品》 2024年第2期44-46,共3页
绿色食品作为我国国民日渐信赖与消费增加的产品,保证其农药残留检测的高效性与准确性,对于食品安全极为重要。基于此,本文分析了绿色食品检测中几种常见的农药残留检测技术,研究了农药残留检测技术要点,旨在利用先进的农药残留检测技术... 绿色食品作为我国国民日渐信赖与消费增加的产品,保证其农药残留检测的高效性与准确性,对于食品安全极为重要。基于此,本文分析了绿色食品检测中几种常见的农药残留检测技术,研究了农药残留检测技术要点,旨在利用先进的农药残留检测技术,保障绿色食品检测质量,推动绿色食品检测行业实现长远发展。 展开更多
关键词 绿色食品 农药残留 检测技术
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食品微生物检验内容与检测技术探讨 被引量:3
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作者 白俊花 杨学莉 +1 位作者 吴贤 王慧欣 《食品安全导刊》 2022年第26期19-21,共3页
随着社会的不断进步,食品科学技术得到了长足发展。食品微生物检验作为一项重要的食品安全保障技术,对推动食品产业健康发展具有重要意义。目前食品微生物检测手段多种多样,其内容也相对复杂,为了更好地规范有关食品微生物的检验,势必... 随着社会的不断进步,食品科学技术得到了长足发展。食品微生物检验作为一项重要的食品安全保障技术,对推动食品产业健康发展具有重要意义。目前食品微生物检测手段多种多样,其内容也相对复杂,为了更好地规范有关食品微生物的检验,势必需要对检测方法和检测内容进行全面分析。基于此,本文浅述了食品微生物检验的基本项目,并介绍了有关食品微生物检验的主要技术,以期能为相关企业提供参考。 展开更多
关键词 微生物检验 内容分析 技术分析
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食品微生物检测实验室的质量控制探究 被引量:2
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作者 白俊花 吴贤 +2 位作者 李艳梅 李艳 王慧欣 《现代食品》 2023年第22期156-158,共3页
近年,食品微生物检测技术在食品安全检测领域快速发展,可有效保障食品检测的准确性。基于此,本文分析了食品微生物检测技术及其实验室质量控制措施,以供参考。
关键词 食品微生物 实验室检测 质量控制
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对食品安全标准在食品检验中存在问题的思考 被引量:1
7
作者 吴贤 李艳梅 +2 位作者 李艳 王慧欣 白俊花 《现代食品》 2023年第24期146-148,共3页
为了保障人们的健康,相关部门应加强监督管理,确保食品安全标准得以有效执行,以杜绝各种食品安全问题出现。基于此,本文分析了食品安全标准的现状,并提出了相关优化策略,以供参考。
关键词 食品安全标准 食品检验 问题 优化策略
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食品检测分析技术在食品安全中的运用
8
作者 李艳梅 李艳 《食品安全导刊》 2023年第20期180-182,共3页
随着食品供应链的全球化和复杂化,食品安全问题日益突出。食品检测分析技术可以帮助检测和分析食品中的有害物质,以确保食品的安全性。但食品检测分析技术也面临一些挑战和限制,一些有害物质的检测需要高度复杂的仪器和专业的技术,增加... 随着食品供应链的全球化和复杂化,食品安全问题日益突出。食品检测分析技术可以帮助检测和分析食品中的有害物质,以确保食品的安全性。但食品检测分析技术也面临一些挑战和限制,一些有害物质的检测需要高度复杂的仪器和专业的技术,增加了检测的成本和时间。此外,食品样品的复杂性和多样性也增加了检测的难度。因此,需要不断改进和发展食品检测分析技术,以满足食品安全检测的需求。 展开更多
关键词 食品检测分析技术 食品安全 作用分析
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食品安全市场监管效果的检验及分析
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作者 杨学莉 王慧欣 +1 位作者 白俊花 吴贤 《食品安全导刊》 2022年第28期44-46,共3页
食品安全与广大民众的生命健康、国家以及社会的发展息息相关,而我国目前在食品安全监管方面却存在很多问题,如多头执法、监管法规不全以及监管部门未能充分发挥其监管效能等。有效解决这些问题,已经成为我国政府当前的一大关键战略要... 食品安全与广大民众的生命健康、国家以及社会的发展息息相关,而我国目前在食品安全监管方面却存在很多问题,如多头执法、监管法规不全以及监管部门未能充分发挥其监管效能等。有效解决这些问题,已经成为我国政府当前的一大关键战略要务。本文介绍了食品安全及其监管工作的概念和重要性,并以食品安全市场监管中存在的问题为出发点,提出针对性的解决措施。 展开更多
关键词 食品安全市场监管 概念和重要性 问题 解决措施
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中国食用农产品质量安全监管探析 被引量:2
10
作者 王慧欣 吴贤 +1 位作者 杨学莉 白俊花 《食品安全导刊》 2022年第32期51-53,共3页
食用农产品的质量安全作为我国食品安全监督管理工作的核心内容,关系着人们的生命安全与生活质量,备受社会各个领域的广泛关注。中国食用农产品质量安全监督管理制度自成立至今,已建立完善的监督管理体系,但依旧存在监管力度不足与专业... 食用农产品的质量安全作为我国食品安全监督管理工作的核心内容,关系着人们的生命安全与生活质量,备受社会各个领域的广泛关注。中国食用农产品质量安全监督管理制度自成立至今,已建立完善的监督管理体系,但依旧存在监管力度不足与专业人才短缺的问题。基于此,本文将加强中国食用农产品质量安全监督管理作为研究背景,围绕食用农产品监管过程、提高中国食用农产品质量安全监管的有效途径两个方面展开分析,旨在进一步强化源头监督管理力度,提高农产品质量安全标准。 展开更多
关键词 食用农产品 质量安全 监管
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食品安全抽样问题及解决方法
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作者 吴贤 白俊花 +1 位作者 王慧欣 杨学莉 《食品安全导刊》 2022年第15期35-37,共3页
随着社会的不断发展,人们生活水平有了明显的提升,人们对于食品的质量安全也有了更高的要求。相关抽样部门和监管部门要重视食品安全工作的开展,找出食品抽样及检验检测中存在的问题,并制定详细的解决策略。因此,本文综述了食品安全抽... 随着社会的不断发展,人们生活水平有了明显的提升,人们对于食品的质量安全也有了更高的要求。相关抽样部门和监管部门要重视食品安全工作的开展,找出食品抽样及检验检测中存在的问题,并制定详细的解决策略。因此,本文综述了食品安全抽样问题及解决方法。 展开更多
关键词 食品安全 问题抽样 解决方法
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