鲻鱼淡水养殖技术初探

鲻鱼(Mugil cephalus L．)属鲻形目鲻科，欲称“白眼”、“乌头”等。广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋等各地温暖海域。我国沿海均有生产，尤以南方沿海较多。主要渔场在沿海各大江河口区，全年都可捕获，渔汛期自10月至翌年2月。

塘养黑鱼技术

黑鱼肉鲜刺少,味道鲜美,具有去淤生津、滋补调养、生肌补血、加速创口愈合和催乳的药理功效。人们视其为美食珍品,被余姚人公认为淡水鱼中的上品,作滋补品来食用。我站为寻找城郊稻区农业产业结构调整的路子,根据余姚人喜食黑鱼的生活习惯,在双河村潘忠岳农户进行挖塘专养黑鱼的探索。经实践收到较好的效果。