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虫子鸡蛋价值及市场分析
1
作者
左光扬
曾炜
高加龙
《家禽科学》
2024年第7期5-8,I0006,共5页
本文主要对虫子鸡蛋的营养价值、市场价值及社会价值进行了分析,并探讨虫子鸡蛋的市场化可能存在的问题,以期为高价值功能性鸡蛋的开发提供一定参考。
关键词
虫子鸡蛋
营养价值
市场价值
社会价值
下载PDF
职称材料
题名
虫子鸡蛋价值及市场分析
1
作者
左光扬
曾炜
高加龙
机构
佛山
百嘉
食
品科技研究
有限公司
佛山市绿源珍味食材商贸有限公司
广东海洋大学
食
品科技学院
出处
《家禽科学》
2024年第7期5-8,I0006,共5页
基金
海洋贝类营养健康食品关键技术及产业化(GD0U2017052606)。
文摘
本文主要对虫子鸡蛋的营养价值、市场价值及社会价值进行了分析,并探讨虫子鸡蛋的市场化可能存在的问题,以期为高价值功能性鸡蛋的开发提供一定参考。
关键词
虫子鸡蛋
营养价值
市场价值
社会价值
分类号
S3831 [农业科学—农艺学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
虫子鸡蛋价值及市场分析
左光扬
曾炜
高加龙
《家禽科学》
2024
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