完善承包制 开发新产品——佛山市溶剂厂振兴之路

佛山市溶剂厂是一间以生产总溶剂系列产品、塑料助剂、变性淀粉、食品添加剂的国营化工企业。现有职工400多人，其中各类专业技术人员占职工人数14％，拥有固定资产1200万元。近两年米，面对原料、燃料价格不断上涨，煤、电供应紧缺等种种挑战，该厂干部、职工坚持深化企业改革，对内逐步完善承包体系，对外智力开拓新产品，使企业顺利地度过一个又一个难关。

我国乙烯-乙酸乙烯共聚物现状及发展建议

阐述了乙烯-乙酸乙烯共聚物的特性、用途及国内外生产、消费和价格变化情况,介绍了乙烯-乙酸乙烯共聚物的生产技术,提出了发展建议。

高温下淀粉的凝胶化作用

凝胶化作用是淀粉及改性产品生产过程中存在的一种现象。淀粉凝胶化作用的结果导致了在其产品中产生了只溶胀但不溶解的颗粒,从而影响了淀粉产品的整体性能。文章初步探讨了淀粉在高温成型过程中凝胶化作用的方式和起因。结果表明,淀粉浆料在高温成型过程中所产生的凝胶团粒是淀粉不完整的凝胶化作用的结果,足量的水分和高温是形成较多的凝胶化淀粉颗粒的原因。

高温下淀粉凝胶化颗粒的结构特征

凝胶化作用是淀粉改性过程中存在的一种现象。采用红外光谱和X-射线衍射方法探讨了淀粉凝胶化颗粒的结构和结晶变化过程。结果表明,在淀粉的高温成型过程中,凝胶化颗粒化学结构没有发生明显的变化,结晶状态则趋于完全无定型化。

变性淀粉在食品工业中的应用及发展

介绍了我国变性淀粉在食品工业中的应用情况,综合分析了国外食用淀粉的发展趋势,对我国食用变性淀粉的发展提出建议。

变性淀粉湿法生产工艺与影响产品质量和稳定的重要因素探讨

本文结合生产实践经验,系统地阐述了变性淀粉湿法生产工艺。并对工艺环节中影响产品质量稳定的重要因素进行了分析探讨。

动态微库仑仪测定阳离子淀粉含氮量

用ＷＫ－２Ｂ型动态微库仑仪测定阳离子淀粉含量量，通过与国际ＧＢ１２０９１－８９所述方法的对比，证明本法的准确度及精密度均具有可比性，测定操作的时间则大大缩短，特别适合于多批量样品的快速测定。

理顺人际关系 发展企业经济

企业活力的源泉，在于职工、干部的积极性、智慧和创造力。在企业内部，理顺人际关系，激发人的工作热情，调动人的生产积极性，是管理工作中最困难的部分，也是管理艺术中最精华的部分。

PD型变性淀粉的特性及应用

以木薯粉为原料,经化学改性生成PD型变性淀粉,具各种优异性能,可用作铜板纸粘合剂及造纸表面施胶、造纸内施胶,并可用于加工特别纸。文中还简述了PD型变性淀粉在纺织等其他行业的应用。

工业分析中白糊精溶解度的快速测定

本文提出了通过旋光度测定糊精溶解度的方法，使测定时间大为缩短，便于糊精工业生产的控制。