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题名空调控温技术在储粮度夏过程中的应用与研究
被引量:2
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作者
陈世杰
唐春辉
陈子光
范素芬
陈兆斌
黄嘉琪
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机构
佛山市粮食集团有限公司南海储备分公司
佛山直属粮食储备库有限公司
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出处
《粮食与食品工业》
2022年第6期51-54,共4页
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文摘
本试验研究了空调控温技术对度夏储粮粮堆表层温度的影响。结果表明:采用空调控温技术,可以延缓粮堆表层粮温的升高,有效地减弱了粮食的呼吸强度,抑制害虫霉菌生命活动,确保度夏过程中储存条件安全,粮情稳定。
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关键词
空调控温
粮堆表层温度
品质变化
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Keywords
air conditioner temperature control
grain pile surface temperature
quality change
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分类号
TS201
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名新型降温方式在大米中的应用试验
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作者
唐春辉
陈子光
陈世杰
黄嘉琪
陈兆斌
黄志健
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机构
佛山市粮食集团有限公司南海储备分公司
佛山直属粮食储备库有限公司
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出处
《粮食与食品工业》
2022年第6期48-50,54,共4页
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文摘
本试验选用布置PVC管道并辅以离心风机通风降温的大米堆垛为试验堆垛,以未布置PVC管道的大米堆垛为对照,以平均粮温、中心点粮温、水分为评价指标,研究了在同等条件下有管道堆垛与实心堆垛的降温成效对比。结果表明:试验组布置PVC管道辅以离心风机的降温效果明显,降到预定温度仅需88 h,水分损失不大,所需能耗较小,降温效率高且均温效果好。
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关键词
大米降温
PVC管道
平均粮温
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Keywords
rice cooling
PVC pipes
wet average grain temperature
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分类号
TS201
[轻工技术与工程—食品科学]
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