期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
模糊数学在复合香肠感官评定中的应用
被引量：
19
1
作者
李华
于辉
+4 位作者
苏伟岳
刘娟
黄德纯
潘杏荷
廖根梅
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2005年第8期90-91,共2页
关键词
感官评定
模糊数学
应用
香肠
复合
定中
《本草纲目》
2001年
主观因素
下载PDF
职称材料
HACCP在板鸭生产中的应用
被引量：
4
2
作者
于辉
李华
张巧梨
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2004年第10期73-74,共2页
关键词
HACCP
板鸭
关键控制点
危害分析
质量控制体系
宰前检疫
宰后检验
工具消毒
下载PDF
职称材料
题名
模糊数学在复合香肠感官评定中的应用
被引量：
19
1
作者
李华
于辉
苏伟岳
刘娟
黄德纯
潘杏荷
廖根梅
机构
佛山科技学院生命科学院动科系
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2005年第8期90-91,共2页
基金
佛山市科技发展专项资金资助(03020021)
关键词
感官评定
模糊数学
应用
香肠
复合
定中
《本草纲目》
2001年
主观因素
分类号
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O159 [理学—基础数学]
下载PDF
职称材料
题名
HACCP在板鸭生产中的应用
被引量：
4
2
作者
于辉
李华
张巧梨
机构
佛山科技学院生命科学院动科系
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2004年第10期73-74,共2页
基金
佛山市专项基金项目 ( 0 30 2 0 0 2 1 )
关键词
HACCP
板鸭
关键控制点
危害分析
质量控制体系
宰前检疫
宰后检验
工具消毒
分类号
TS251.68 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
模糊数学在复合香肠感官评定中的应用
李华
于辉
苏伟岳
刘娟
黄德纯
潘杏荷
廖根梅
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2005
19
下载PDF
职称材料
2
HACCP在板鸭生产中的应用
于辉
李华
张巧梨
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2004
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
