嗜虫书虱性信息素的提取方法和生物活性测定方法

首次利用嗜虫书虱Liposcelis entomophila雄虫分别爬向雌、雄虫的时间确定了嗜虫书虱是雌虫分泌的性信息素,而不是雄虫分泌的聚集信息素。首次在国内外对微小个体的啮齿目昆虫嗜虫书虱L.entomophila性信息素的提取方法和生物活性测定方法进行了研究。在自制圆盘诱捕器的生物活性测定试验中,雄虫爬向雌虫平均只需要(20.00±2.44)min(N=10),而雄虫爬向雄虫的时间平均需要(70.50±6.56)min,两者差异极显著(p<0.01),说明了是雌虫分泌的性信息素。采用有机溶剂(正己烷和二氯甲烷)浸泡法和顶空气体收集方法并用两种溶剂(正己烷和二氯甲烷)进行淋洗收集嗜虫书虱未交尾雌成虫性信息素,分别用自制的圆盘诱捕器和模拟仓诱捕器和“Y”型嗅觉仪三种方法对不同方法提取的性信息素粗提物进行了生物活性测定,结果表明:顶空气体收集法得到的正己烷淋洗液在自制的圆盘诱捕器诱捕法中对雄虫的引诱活性最强,其诱集系数和诱虫数分别是46.3%±4.2%和14.0±1.0,与未交配的雌虫的相当,两者差异不显著(p>0.05),与顶空气体收集法得到的二氯甲烷淋洗液及正己烷浸泡液和二氯甲烷浸泡液的差异均显著(p<0.05)。说明顶空气体收集法用正己烷淋洗方法可以用来收集嗜虫书虱雌成虫性信息素。不同生物活性测定方法研究表明“Y”型嗅觉仪是在理想的状态下进行的选择性试验,其对正己烷淋洗液的诱集系数和诱虫数均较高,分别为55.3%±6.3%和15.0±1.8,与圆盘诱捕法相比差异不显著(p>0.05),和模拟仓诱捕法相比差异显著(p<0.05)。因此在实际应用中主要考虑利用圆盘诱捕法对嗜虫书虱进行诱捕。

HACCP体系在酪蛋白酸钠生产中的应用研究

本文对酪蛋白酸钠生产的全过程进行了危害分析,确定了关键控制点、关键限值,制定了监测方法、纠偏措施、验证程序和记录,将危害因素降低到最低限度,提高了产品的质量,同时也提高了公司的管理水平。

现代生物技术在肉类工业中的应用现状与展望

综述了酶工程、基因工程、细胞工程、发酵工程等生物工程技术在肉类工业中的应用现状与发展前 景。

现代生物技术在软饮料品质改良中的应用现状与展望

综述了酶工程、基因工程、细胞工程、发酵工程等生物工程技术在改善软饮料品质方面的应用现状及发展前景。

信阳地区茶树根际真菌多样性研究

对信阳地区不同茶龄茶园土壤中真菌的多样性进行调查,结果表明:从茶树根际分离鉴定出真菌10个属,主要包括青霉属、木霉属和曲霉属三大类群。真菌分布总的趋势是根际多于非根际,而且根际效应(R/S)明显。茶树根际生境中,微生物区系的组成类群多样,数目众多。

丁基罗丹明B-Fe^(2+)-H_2O_2体系光度法测定蔬菜的抗氧化活性

研究了测定蔬菜抗氧化活性的分光光度法,用该方法测定了10种蔬菜提取液对羟自由基的清除率,结果表明,香菜、菠菜的抗氧化活性较强。

加大实验中互动教学力度 注重培养学生的科学素质

以微生物应用为主体的产业必将成为21世纪一个与人类密切联系的产业。培养具有微生物研究能力的高素质人才,才能在未来的微生物研究乃至生物研究中取得优异成绩。因此,在微生物实验教学中,既要激发学生的学习兴趣,又要让学生更多地参与实验的全过程,加大实验互动教学力度,注重培养学生的科学素质。

信阳四个主要产茶基地土壤重金属背景状况

信阳地处大别山北坡，位于我国北亚热带向暖温带的过渡地带，气候温暖湿润，光照充足，雨量充沛，是长江以北我国最大的名优茶生产基地，出产的信阳毛尖多次在国内外获奖。笔者对信阳地区4个主要产茶基地土壤及茶叶中的铜、铅、镉、锌、砷等重金属含量状况进行了分析研究，为有关部门控制茶叶质量提供科学依据。

信阳茶区茶树根部真菌多样性研究

通过对信阳地区不同茶龄茶园土壤中根部真菌的调查发现,其多样性明显。从茶树根部分离鉴定出真菌10个属,主要包括青霉属、木霉属和曲霉属三大类群。真菌分布总的趋势是根际多于非根际,而且根际效应(R/S)明显。在茶树根部生境中,微生物区系的组成类群多样,数目众多。

薤白粗多糖提取工艺研究

对中药薤白中可溶性粗多糖的提取工艺进行了研究。结果显示,影响多糖提取率因素的主次顺序为温度>提取时间>料液比。最佳提取工艺为提取温度90℃、料液比1∶12、提取时间90 min,薤白多糖的提取率为13.93%。同时研究了提取过程中脱蛋白的处理方法,结果显示,木瓜蛋白酶+Sevag法脱蛋白处理效果最佳。

减菌技术在冷却肉生产中的应用研究进展

减菌技术是冷却肉生产过程中的关键技术,综述了动物胴体的微生物污染来源及屠宰过程中的清洗与胴体净化,并对化学除菌、热除菌、辐照除菌、复合除菌法等分割肉除菌方式的应用作了简要介绍。

n-3多不饱和脂肪酸分类、来源与疾病防治功能

n-3多不饱和脂肪酸包括ALA、EPA、DPA和DHA等。增加n-3多不饱和脂肪酸摄取量可以促进婴幼儿视网膜、大脑和神经系统发育;n-3多不饱和脂肪酸通过各种途径降低人体心血管疾病和炎症的发生,降低糖尿病患者血清LDL-C和TG水平,抑制体外培养的乳腺、前列腺和结肠癌细胞增生,促进细胞凋亡。

产纤维素酶放线菌的研究进展

介绍了由微生物产生的纤维素酶的组成及作用机制,概述了产纤维素酶放线菌的特点和其所产纤维素酶系的组成,以及放线菌产生的纤维素酶在工业上的应用,并简述了国内外的研究水平和发展趋势。

高校有机化学实验教学改革的探索和实践

有机化学实验作为有机化学的重要组成部分,是理科专业学生必修的专业基础实验课程。本文指出了当前有机化学实验教学中的一些不足之处,对有机化学实验教学改革进行了有益的探索和实践,并提出了涉及实验内容、实验方法、教学方法和考核体系的实验教学改革方案。新方案实施后,实验教学取得了良好的效果。

田螺肉的营养保健功能与开发利用研究

对田螺肉的功能特性及各种加工方法进行了研究,并对影响田螺加工制品质量的因素进行了探讨。

纤维素酶的制备及其应用研究

介绍了纤维素酶的制备(包括菌种来源、菌株选育、发酵方法)以及纤维素酶在食品工业、饲料工业、洗涤剂工业、纺织工业等领域的应用状况。

植物多酚对脂肪酸合酶活性抑制作用的研究

利用分光光度法观察了不同植物多酚提取物对脂肪酸合酶活性的抑制作用,结果表明,在一定的浓度范围内,多酚提取物均对脂肪酸合酶的活性存在抑制作用,其中茶多酚的抑制效果最佳。

薮北茶的组织培养

用薮北茶带腋芽的茎段作为外植体进行组织培养获得再生植株,并建立快速无性繁殖系.以MS为基本培养基,附加各种浓度的植物激素.试验结果表明,芽增殖培养基为12MS+1.0mg/LBA+0.2mg/LIBA;生根壮苗培养基为14MS+0.5mg/LBA+0.1mg/LIBA+0.01mg/LAl3+.

畜产品安全问题案例分析与控制措施

畜产品质量安全问题是一个复杂的问题,涉及到从农场到餐桌等诸多环节。本文列举了包括饲料、饲养、疾病防治、牲畜屠宰、加工、贮藏、运输、销售等各环节的安全隐患及案例,提出通过强化饲料安全监管,建立无公害畜禽生产基地,加强屠宰加工的设备更新与卫生检验、贮运和销售过程卫生管理,加大畜产品生产的科研与技术引进力度,完善食品安全生产质量体系等措施,以解决畜产品生产中普遍存在的安全问题。