《生物技术原理及应用》实验教学改革的探索

针对现行生物技术实验教学的薄弱之处,对《生物技术原理及应用》实验教学的改革进行了一些探索,提出了改进和加强实验技能培养的具体建议。

现代生物技术在肉类工业中的应用现状与展望

综述了酶工程、基因工程、细胞工程、发酵工程等生物工程技术在肉类工业中的应用现状与发展前 景。

现代生物技术在软饮料品质改良中的应用现状与展望

综述了酶工程、基因工程、细胞工程、发酵工程等生物工程技术在改善软饮料品质方面的应用现状及发展前景。

打造生物技术专业特色 提升服务“三农”能力的研究与实践

对传统的高职高专农业院校生物技术专业特色不突出、实训基地建设明显滞后于人才培养需求等问题进行深入的分析和探讨,更新农业类教育教学体系、专业建设等方面形成的理念,优化人才培养方案,优化课程"四对接",提升专业服务产业发展能力;实践教学形成"四化四结合"特色,为学生提供仿真的实践教学环境,强化生物技术专业特色建设;依靠农业科技创新,更好地服务"三农",以发挥农业高校的职能,服务于地方经济社会发展。

信阳茶区茶黄毒蛾生物学特性研究

[目的]为茶黄毒蛾的针对性防治提供理论依据。[方法]根据荼黄毒蛾的生物学特性，分析了其在信阳茶区的为害特点，并提出了相应的防治措施。[结果]茶黄毒蛾在信阳荼区1年发生3代，幼虫为害期为5月上中旬、6月下旬。7月上旬、8月中下旬～9月。1～2龄幼虫聚集在叶背取食叶肉，3龄后幼虫分群迁散为害荼丛上部叶片，为害严重时可将茶树老叶、芽叶、嫩梢、花果全部食光。害虫防治措施有农业防治：及时修剪茶树、清理茶园，控制氮肥用量，提高茶树抗病虫能力；物理防治：人工捕捉1～3龄幼虫，用黑光灯或性激素诱杀成虫等；化学防治：选用高效、低毒、低残留农药，轮换用药，防止害虫产生抗药性。[结论]生产中应根据具体情况采取相应的防治措施。

《生物检测技术》教学问卷调查与改革对策

为了提高《生物检测技术》课程的教学质量,对学校2009级生物技术及应用专业的全体学生进行了问卷调查,调查内容包括教师能力、教学手段、教学模块和考核方式四个方面。对调查的结果进行了统计分析,针对其中反映出来的问题提出了相应的教学改革对策,以期达到提高学生综合能力与素质的目标,为应用型技术人才的培养开辟一条新的途径。

泥鳅的生物学特性和养殖新技术

根据泥鳅的生物学特性,全面论述了亲鱼的选育、繁殖、苗种培育以及成鳅的养殖和疾病防治等养殖技术,为泥鳅养殖生产提供了一整套养殖新技术。

信阳地区野生蔬菜重金属生物富集能力的研究

随机采集野生蔬菜样品及相应土壤,测定其重金属含量,分析信阳地区常见野生蔬菜对重金属的富集能力。结果表明,不同野菜对重金属的生物富集能力有较大差异,荠菜和野苋菜总体生物富集程度较高,而在重金属中,各种野菜对镉的生物富集程度较高。

特种稻的类别及信阳特种稻种质资源研究进展

综述了特种稻的类别以及河南省信阳市现有的特种稻种质资源。目前的研究及应用因存在6个方面的问题而直接制约了该地区特种稻的研发。针对这些问题,对信阳将来特种稻的选育和产业化发展提出了相应的策略。

信阳绿茶中茶多糖提取工艺研究

采取水提法提取绿茶多糖,采用单因素试验和正交试验设计方法研究了料液比、提取时间、提取温度等因素对茶多糖提取率的影响。结果表明:提取绿茶多糖的最佳工艺条件为料液比1 g∶30 mL、提取时间3.5 h、提取温度85℃,该工艺条件下绿茶多糖的提取率为3.40%。

生物农药的应用现状及前景展望

介绍了当前国内各类生物农药的应用现状,分析了生物农药发展过程中存在的问题,预测了生物农药的发展前景,并就如何加快我国生物农药的发展提出了几点建议。

嗜虫书虱性信息素的提取方法和生物活性测定方法

首次利用嗜虫书虱Liposcelis entomophila雄虫分别爬向雌、雄虫的时间确定了嗜虫书虱是雌虫分泌的性信息素,而不是雄虫分泌的聚集信息素。首次在国内外对微小个体的啮齿目昆虫嗜虫书虱L.entomophila性信息素的提取方法和生物活性测定方法进行了研究。在自制圆盘诱捕器的生物活性测定试验中,雄虫爬向雌虫平均只需要(20.00±2.44)min(N=10),而雄虫爬向雄虫的时间平均需要(70.50±6.56)min,两者差异极显著(p<0.01),说明了是雌虫分泌的性信息素。采用有机溶剂(正己烷和二氯甲烷)浸泡法和顶空气体收集方法并用两种溶剂(正己烷和二氯甲烷)进行淋洗收集嗜虫书虱未交尾雌成虫性信息素,分别用自制的圆盘诱捕器和模拟仓诱捕器和“Y”型嗅觉仪三种方法对不同方法提取的性信息素粗提物进行了生物活性测定,结果表明:顶空气体收集法得到的正己烷淋洗液在自制的圆盘诱捕器诱捕法中对雄虫的引诱活性最强,其诱集系数和诱虫数分别是46.3%±4.2%和14.0±1.0,与未交配的雌虫的相当,两者差异不显著(p>0.05),与顶空气体收集法得到的二氯甲烷淋洗液及正己烷浸泡液和二氯甲烷浸泡液的差异均显著(p<0.05)。说明顶空气体收集法用正己烷淋洗方法可以用来收集嗜虫书虱雌成虫性信息素。不同生物活性测定方法研究表明“Y”型嗅觉仪是在理想的状态下进行的选择性试验,其对正己烷淋洗液的诱集系数和诱虫数均较高,分别为55.3%±6.3%和15.0±1.8,与圆盘诱捕法相比差异不显著(p>0.05),和模拟仓诱捕法相比差异显著(p<0.05)。因此在实际应用中主要考虑利用圆盘诱捕法对嗜虫书虱进行诱捕。

减菌技术在冷却肉生产中的应用研究进展

减菌技术是冷却肉生产过程中的关键技术,综述了动物胴体的微生物污染来源及屠宰过程中的清洗与胴体净化,并对化学除菌、热除菌、辐照除菌、复合除菌法等分割肉除菌方式的应用作了简要介绍。

臭氧保鲜技术在刺芹侧耳低温贮藏中的应用

通过测定200μg/L臭氧处理不同时间(5、101、5 min)后刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)子实体在低温(4℃)贮藏时的指标,研究臭氧处理对刺芹侧耳低温贮藏的保鲜效果,结果表明,臭氧处理后刺芹侧耳的细胞膜透性下降、呼吸强度降低、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性降低、褐变反应受到抑制;臭氧处理可延长刺芹侧耳的保鲜时间,其中处理10 min刺芹侧耳子实体保鲜效果最好。

信阳市浉河河口污泥中紫色非硫细菌类群及数量分布

对信阳浉河河口污泥中紫色非硫细菌的类群和数量分布进行了初步研究.采集不同季节浉河上、中、下游3个不同站点的河口污泥样品进行分离培养,将所得到的52株分离培养物初步鉴定为紫色非硫细菌的3个属、8个种.同时检测了不同季节、不同站点的浉河水质的理化因子,如透明度、水温、pH值、NH4+、PO43-、总氮和总磷,并测定了紫色非硫细菌的种类和数量分布.研究表明,浉河河口污泥中广泛存在紫色非硫细菌类群的属和种;研究还发现,河口污泥中紫色非硫细菌在种类和数量分布上随不同季节、不同河段位置以及水质理化因子的不同而呈现不同的差异.

河南信阳野菊花挥发油化学成分GC-MS分析

目的分析河南信阳野菊花中挥发油的化学成分。方法采用水蒸汽蒸馏法提取挥发油,利用GC-MS联用仪对野菊花挥发油的化学成分进行研究。结果河南信阳野菊花中挥发油共分离到43个组分,鉴定了其中的35个,占挥发油总量的97.5%。结论为不同产地野菊花挥发油评价提供依据。

信阳毛尖茶加工废弃物中茶多糖提取工艺研究

以信阳毛尖茶加工废弃物为研究对象,以水为溶剂,选取提取时间、温度、料液比3个因素做单因素试验,研究其对茶多糖提取率的影响,然后选3个因素3个水平做正交试验,确定了茶多糖提取的最佳工艺条件是以水为溶剂,提取温度为90℃,料液比1∶30(W/V,g∶mL),提取时间为1.5 h,即可得到较高提取率。

HACCP体系在酪蛋白酸钠生产中的应用研究

本文对酪蛋白酸钠生产的全过程进行了危害分析,确定了关键控制点、关键限值,制定了监测方法、纠偏措施、验证程序和记录,将危害因素降低到最低限度,提高了产品的质量,同时也提高了公司的管理水平。

普通生物学教学改革的探讨

在分析普通生物学课程特点的基础上,从教学方法和教学内容上提出了改进的方法。通过对该课程教学和实践过程的积极探索和实践,达到逐步构建适应生物技术专业的教学体系。

冻结肉解冻技术的研究进展

对国内外冻结肉的解冻技术进行了综述 ,评价分析了几种解冻方法的优缺点 ,认为微波解冻、高静水压解冻和高压静电解冻是较为理想的解冻方法。