构建“四位一体”实践教学体系,培养水产养殖学专业技术技能型人才

实践教学是水产养殖学专业人才培养的重要环节。通过深化水产养殖学实践教学改革,构建"四位一体"实践教学体系,培养了学生实践动手能力和创新能力,提高了学生职业素养和就业竞争力,取得了良好的实践效果。

信阳市不同来源小龙虾中的重金属水平评价

测定了信阳市6种不同来源小龙虾中甲基汞、镉、铬、铅和无机砷的含量,并根据单因子污染指数评价法对小龙虾的品质进行质量安全评价。结果表明,除工业区小龙虾Cr含量超出PHMSO标准外,其余均未超出相关标准。但单因子污染指数评价法表明,来自工业区、污水沟和茶叶生产区的小龙虾均受到了轻度或中度的重金属污染。

信阳市克氏原螯虾对5种重金属的生物富集特征及其污染评价

为了探讨信阳市不同水域克氏原螯虾对重金属的生物富集规律及其污染现状，测定了信阳市污水沟、浉河下游、茶叶生产区、稻田、工业区和养殖池塘各水域克氏原螯虾中甲基汞、镉、铅、无机砷和铬的含量，分析了克氏原螯虾对5种重金属的富集特征，并根据单因子污染指数评价法对克氏原螯虾的品质进行质量安全评价。结果表明，污水沟克氏原螯虾镉、铅和甲基汞含量最高，分别达到0．42 mg／kg、0．32 mg／kg和0．41 mg／kg，与其他水域差异极显著；工业区克氏原螯虾铬含量最高为1．54 mg／kg，与其他水域差异极显著；茶叶生产区克氏原螯虾无机砷含量最高达到0．38 mg／kg，与其他水域差异极显著。信阳市克氏原螯虾肌肉、内脏和外壳之间的镉、铬和无机砷含量差异均不显著；肌肉和外壳铅的含量分别为0．29 mg／kg和0．35 mg／kg，差异显著；肌肉和外壳甲基汞的含量分别为0．19 mg／kg和0．29 mg／kg，差异显著。信阳市克氏原螯虾5种重金属单因子污染指数介于0．26～0．42，表明信阳市克氏原螯虾受到了5种重金属的轻度污染。

鲂属鱼类线粒体基因组的比较及其系统发育分析

基于GenBank中团头鲂线粒体基因组全序列和三角鲂、厚颌鲂、广东鲂的部分线粒体基因组序列,设计引物扩增出三角鲂、厚颌鲂和广东鲂3种鱼线粒体基因组全序列,同时对4种鲂属鱼类线粒体基因组全序列进行了比较分析。结果表明,4种鲂属鱼类线粒体基因组基因排列顺序完全相同,排列紧密,均包含13个蛋白质编码基因、22个tRNA、2个rRNA、1个非编码控制区(D-loop区)和1个轻链复制起始区(OL区)。除ND6和8个tRNA在L链上编码外,其余的基因均在H链上编码。4种鲂属线粒体基因组13个蛋白质编码基因中,均呈现出较强的A+T偏向性和C碱基偏好。全序列比对结果显示,共有758个变异位点,其中非简约性信息位点有691个,占总变异位点的91.16%,简约性信息位点有67个,仅占总变异位点的8.84%。22个tRNA基因中只有11个存在种间变异,共23个变异位点,主要发生在tRNA三叶草结构的TΨC和DHU臂环上。13个蛋白质编码基因中共检测出626个变异位点,这些变异主要发生在密码子第三位,占总变异位点的82.59%,其中变异位点数最多的是Cyt b基因,达84个,其次是ND 4基因(83个)。因此,Cyt b和ND4基因可作为备选的分子标记,用于鲂属群体间的遗传学研究。基于4种鲂属鱼类线粒体基因组全序列构建的ML树和BI树均显示,三角鲂与厚颌鲂的亲缘关系最近,团头鲂与它们的亲缘关系相对较近,而广东鲂与前述3种鲂属鱼类的亲缘关系均较远。

水产养殖专业（本科）动物学教学的实践与体会

依据动物学课程的时代特点,针对水产养殖技术专业（本科）的特性,对动物学的教学内容、教学方法及实验教学等环节进行讨论及总结,目标是培养素质、知识、能力三位一体的具有较高综合素质的水产高级技术人才.

酵母β-葡聚糖对黄河鲤免疫应答及抗嗜水气单胞菌感染的影响

本研究旨在探讨酵母β-葡聚糖在饲料中添加或注射或制成β-葡聚糖-嗜水气单胞菌油乳剂灭活疫苗（β-AH）对黄河鲤[Cyprinus （Cyprinus） carpio haematopterus]免疫应答及嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）攻毒后的抵抗能力。选择体质量为（32.33±0.21） g的健康黄河鲤1800尾,随机分为12组（Ⅰ-Ⅻ）,每组3个重复,每个重复50尾。分别饲喂添加0（Ⅰ、Ⅶ-Ⅻ组）和150、300、450、600和750 mg/kg的β-葡聚糖的基础日粮（Ⅱ-Ⅵ组）、注射每千克体质量150 mg、450 mg、750 mgβ-葡聚糖（Ⅶ-Ⅸ组）和注射β-AH（1.50 g/L、4.50 g/L和7.50 g/L,Ⅹ-Ⅻ组）,进行为期42 d实验。于实验的第7、14、28、35、42天取样,测定各组血液白细胞吞噬指数（PI）、血清溶菌酶（LZM）活性及凝集抗体效价。第43天,各组选取50尾,每组再分2小组,每小组25尾,进行2＆#215;LD50嗜水气单胞菌攻毒实验,计算14 d内相对免疫保护率（relative percent survival, RPS）。结果表明,3种方式使用β-葡聚糖均显著提高黄河鲤的PI、LZM活性和RPS。饲料中添加450 mg/kgβ-葡聚糖,35 d黄河鲤的PI和LZM活性最大,而且RPS也最好,然而凝集抗体效价无显著影响；添加750 mg/kg的β-葡聚糖对黄河鲤的PI和LZM产生抑制效应,但凝集抗体效价增强。注射β-葡聚糖和β-AH组的LZM、PI和投喂结果相似且凝集抗体效价明显增高,35 d 达到最大,但是注射高剂量的组PI、LZM对比中等剂量组偏低。攻毒实验显示,投喂β-葡聚糖剂量在150~450 mg/kg时RPS显著提高,再增加反而降低,最大RPS为85.46±7.71。注射β-葡聚糖, RPS随剂量增大而提高,最大为92.96±2.89。注射β-AH显示良好的免疫保护作用,各组间无显著差异。黄河鲤饲料中β-葡聚糖的适宜添加量为450 mg/kg,腹腔注射葡聚糖和β-AH,可以明显提高其免疫力和抗嗜水气单胞菌感染的能力。

饲料中添加富含DHA的藻粉对黄河鲤生长性能及血清生化指标的影响

将750尾初始体重为（11.31＆#177;0.24）g的黄河鲤幼鱼随机分为5组（Ⅰ～Ⅴ组），每组设3个重复，每个重复50尾，分别投喂5个水平DHA藻粉（0%、0.5%、1.0%、2.0%、4.0%）饲料（蛋白质含量36.49%，脂肪含量13.78%）60 d，研究DHA藻粉水平对黄河鲤幼鱼生长性能及血清生化指标的影响。结果表明：随着饲料DHA藻粉水平的升高，特定生长率（SGR）先升后降，Ⅲ组分别显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组21.88%、9.20%、5.81%和30.62%（P〈0.05），二次回归分析得出，饲料中DHA藻粉最佳添加水平为1.82%；饵料系数（FCR）随着饲料DHA藻粉水平的增加先降后升，Ⅲ组最低，分别显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组10.63%、5.92%、7.74%和14.37%（P〈0.05）；蛋白质效率（PER）与SGR变化相似；随饲料DHA藻粉水平上升，总蛋白、白蛋白、球蛋白、溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶水平呈上升趋势，胆固醇、甘油三酯水平先升后降，谷草转氨酶、谷丙转氨酶水平先降后升，血糖水平先增加后显著降低（P〈0.05）。由此可见，在本试验条件下，黄河鲤幼鱼饲料适宜DHA藻粉含量为1.82%（DHA 0.65%），含量超过4.0%可使黄河鲤生长缓慢，产生应激或损伤肝脏。

湖北、江苏团头鲂源嗜水气单胞菌致病性与药敏特性研究

对湖北、江苏两省的8个团头鲂主养区分离的嗜水气单胞菌的致病性和药敏特性进行比较,分析不同地区嗜水气单胞菌在致病力和耐药性方面的差异。结果表明：气溶素基因（aer）、丝氨酸蛋白酶基因（ahp）、溶血素基因（hly）、抗金属蛋白酶基因（ast）、肠毒素基因（alt）在各菌株中的携带率分别为100%（8/8）、75%（6/8）、87.5%（7/8）、100%（8/8）、75%（6/8）,仅E6、X22分别缺少ahp、alt基因和ahp、hly、alt基因;6株均携带上述5个毒力基因的菌株,其中有5株菌的溶血价和溶蛋白效价均达到最高的1：128,W25为1：128、1：64,E6和X22分别是1：64和1：64、1：32和1：64;上述6株菌的LD50值在5.0×105～1.0×106cfu/mL之间,E6和X22的LD50值分别为2.4×106cfu/mL和4.0×106cfu/mL;不同地区的嗜水气单胞菌对孢头菌素类、氟苯尼考高度敏感,对青霉素类高度不敏感,对氨基糖苷类、磺胺类呈现一定程度的耐药性;江苏省分离菌株对恩诺沙星、四环素的耐药性明显高于湖北省的分离株,而湖北省分离株对新生霉素的耐药性要高于江苏省的分离菌株。可以得出,不同地区的菌株致病力没有显著差异,而在耐药性方面呈现一定的区域差异性。

3种常用药物对扁卷螺的急性毒性研究

为探索能在有效杀灭水族箱内扁卷螺的同时不伤害观赏鱼,且操作上简便易行的方法,在室内常温静水条件下,进行了敌百虫、硫酸铜和高锰酸钾3种药物对扁卷螺的急性毒性试验。试验结果:敌百虫、硫酸铜和高锰酸钾对扁卷螺的安全浓度分别为9.78、0.85和1.32 mg/L。结果表明,敌百虫和硫酸铜不适合用于观赏鱼水族箱内杀灭扁卷螺,高锰酸钾可以安全使用。

豫南小水库网箱培育黑尾鲌大规格鱼种试验

黑尾鲌学名黑尾近红鲌（Ancherythroculter nigrocauda）,又名黑尾、黑尾刁等,隶属于鲤科、鲌亚科、近红鲌属,主要分布于长江上游,是长江特有鱼类。为研究河南省引进黑尾近红鲌的可行性,探索该鱼的鱼种培育和成鱼养殖技术,信阳农林学院水产系于2014年5-10月在信阳市罗山县尤店乡开新渔场从湖北武汉国家级鲌鱼良种场引进黑尾鲌小规格鱼种7000多尾,进行水库网箱鱼种培育试验,旨在探讨黑尾鲌鱼种培育技术及效果,为河南省引进黑尾鲌推广养殖提供参考。

锦鲤剥制标本的制作与保存

将已死亡的锦鲤亲鱼制作成剥制标本,制作的锦鲤标本除皮肤颜色稍微偏厚,体重减轻外,基本没有太大变化,外部形态逼真,填充饱满,色彩鲜艳。标本做好后,用玻璃罩(内放一定量的樟脑和无水氯化钙)保存以防虫防潮。

小型水库施肥注意事项

2013年7月17日，信阳市郊区一小型水库出现了白鲢死鱼的情况，近3000亩的水面一天将近有数百尾白鲢死亡。连续5天每天都有数百尾死亡。但是病鱼经检查，并未发生疾病。2013年7月25日上午10点笔者应邀前往该水库做水质检测。

红龙鱼鳃部肿瘤的初步研究

对红龙鱼(Scleropages formosus)鳃部肿瘤进行了病理切片研究。结果表明,该肿瘤是由外界不良因素长期刺激导致的腺体大量分泌,纤维素、蛋白、炎症细胞大量分泌纤维化而成的疏松结蹄组织囊肿性肿瘤。

鱼类溃烂病的防治与分析

鱼类溃烂病在鲫鱼、鳊鱼以及鲢鳙鱼等鱼类体表常有发生，特别在寄生虫感染以后或在运输、拉网操作以后，鱼类体表形成大小不一的红斑，严重影响了商品鱼的上市销售，耽误养殖生产，甚至引起鱼类死亡，由于常规消毒处理效果较差，恢复时间长，给该病的防治带来困难。

浅谈在“渔业企业经营管理”课程中的多媒体运用

本文通过论述"渔业企业经营管理"课程的特点以及在该课程中应用多媒体教学形式,旨在提出在专业课程中运用多媒体技术的求和一些思考。

《动物生理学》教学中的几点体会

本文依据《动物生理学》课程的时代特点,针对水产养殖技术专业(本科)的特性,对《动物生理学》的教学内容、教学手段、教学方法及实验教学等环节进行了探讨和总结。

大鲵可控设施养殖技术初探

大鲵是我国特有的濒危两栖动物,具有很高的食用及药用价值,在科学研究方面具有巨大的潜在贡献。本文通过开展大鲵可控设施养殖试验,对大鲵的生长情况及生长发育可控因素进行了初步研究,旨在为这一珍稀物种的大规模人工养殖提供有价值的参考。

苦参方剂对池塘轮虫、剑水蚤、库蚊幼虫和蓝彩鳉鱼的急性毒性试验

以苦参方剂在可再生的静态系统进行48 h生物活性急性毒性试验,评价了苦参方剂对蓝彩鳉鱼、库蚊幼虫、剑水蚤和轮虫(臂尾种)的毒性。

《水产动物疾病防治》课程实践性教学改革研究

为使《水产动物疾病防治》课程教学符合高校应用型本科教育人才培养目标,应打破常规的全理论教学模式,进行以实训基地为依托、以学生亲自动手为主体的实践性教学探索。试验结果表明:学生经考核,综合素质均达到良好以上,实践操作技能均为优良,并能很快地适应实际工作岗位。

淮河流域信阳段鱼类资源调查

2012年6月至2013年8月在淮河流域信阳区域进行鱼类资源调查,结果显示:调查区域共有淡水鱼类7目14科51属73种,其中鲤形目鱼类有2科37属54种,占74%;鲇形目3科5属8种,占11%;鲈形目5科5属7种,占9.6%;其余4目各1科1属1种,占5.4%。从生态类型分析,淮河流域信阳段喜静水性鱼类42种,占鱼类总数的57.5%;喜流水性鱼类23种,占31.5%;喜静水生活,需在流水中完成繁殖的鱼类有8种,占11%。生活在水体中上层的鱼类有29种,占39.7%;中下层和底层鱼类各有22种,分别占30.1%。从食性上看,杂食性类>肉食性>草食性>滤食性。