植物棉子糖合成酶的功能及调控机理研究进展

从棉子糖及其系列寡糖的合成、棉子糖合成酶(Raffinose synthase,RS)的生化和序列特征、棉子糖合成酶在种子发育与萌发中的作用、棉子糖合成酶在逆境防御中的作用、棉子糖合成酶的转录调控等5个方面对当前植物棉子糖合成酶的研究成果进行了综述,并展望了该领域今后的研究重点。