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孔府菜餐厅及其儒宴
1
作者
吕海洋
李斌
+1 位作者
李建国
刘达华
《烹调知识》
2010年第5期42-51,共10页
源于齐鲁大地,来自孔孟之乡的北京儒宴孔府菜餐厅坐落于京城西南四环丰北桥畔,紧邻丰台体育中心。餐厅面积4000多平方米,设有24个豪华包间和一个可容纳200多人的多功能宴会厅。杏坛讲学、鲁壁藏书、编钟、欹器等27处孔府文化景观散...
源于齐鲁大地,来自孔孟之乡的北京儒宴孔府菜餐厅坐落于京城西南四环丰北桥畔,紧邻丰台体育中心。餐厅面积4000多平方米,设有24个豪华包间和一个可容纳200多人的多功能宴会厅。杏坛讲学、鲁壁藏书、编钟、欹器等27处孔府文化景观散落于餐厅各处,引人夺目。儒宴海参菜、
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关键词
孔府菜
餐厅
体育中心
文化景观
宴会厅
多功能
编钟
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题名
孔府菜餐厅及其儒宴
1
作者
吕海洋
李斌
李建国
刘达华
机构
儒
宴
国
香
(
北京
)
餐饮
管理
有限公司
出处
《烹调知识》
2010年第5期42-51,共10页
文摘
源于齐鲁大地,来自孔孟之乡的北京儒宴孔府菜餐厅坐落于京城西南四环丰北桥畔,紧邻丰台体育中心。餐厅面积4000多平方米,设有24个豪华包间和一个可容纳200多人的多功能宴会厅。杏坛讲学、鲁壁藏书、编钟、欹器等27处孔府文化景观散落于餐厅各处,引人夺目。儒宴海参菜、
关键词
孔府菜
餐厅
体育中心
文化景观
宴会厅
多功能
编钟
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
孔府菜餐厅及其儒宴
吕海洋
李斌
李建国
刘达华
《烹调知识》
2010
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