桑叶提取物对育肥猪生长性能、肠道组织形态及经济效益的影响

文章旨在研究桑叶提取物(Mulberry Leaf Extract,MLE)对育肥猪生长性能、肠道组织形态及经济效益的影响。试验将160头体重和日龄相近的杜长大育肥猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头(公母各一半)。各组分别采用基础日粮+0、500、1000、1500 g/t的桑叶提取物饲养,并记为MLE0组、MLEL组、MLEM组、MLEH组。试验为期40 d。结果:(1)与MLE0组相比,MLEM组平均日增重显著提高10.81%(P<0.05),料重比显著降低8.44%(P<0.05)。与MLE0组相比,MLEL组、MLEH组平均日增重分别提高6.29%(P>0.05)、7.97%(P>0.05),料重比分别降低3.69%(P>0.05)、5.54%(P>0.05)。(2)与MLE0组相比,MLEL组、MLEM组、MLEH组十二指肠绒毛高度、绒隐比均显著提高(P<0.05)。与MLE0组相比,MLEM组、MLEH组回肠绒毛高度、绒隐比均显著提高(P<0.05)。(3)4组生猪养殖经济效益分别为2104.14、2176.03、2489.69、1150.26元。其中,MLEM组的经济效益最高。结论:育肥猪基础日粮中添加桑叶提取物可提高生长性能,改善肠道组织形态。在考虑饲料成本和养殖经济效益的情况下,桑叶提取物的适宜添加水平为1000 g/t。