浅谈新型家庭餐

新型家庭餐是继 6 0年代的“快餐食品”、 80年代的“方便食品”后又一次“厨房革命”。所谓新型家庭餐 (HomeMealReplacement)是一种工业化生产的包装菜肴或餐点。消费者买回家后 ,可以即开即食 ,或在作简单烹饪或在微波炉中加热后食用。