北美自由贸易协定指导文件——基于大田试验数据制定农药最大残留限量的指导意见(一)

最大残留限量(MRLs)也称容许量(Tolerance),是指食品和饲料上/中的残留浓度的法定限量。设定这些最大残留限量所使用的方法在促进国际间贸易、协调一致和工作分担方面起着关键作用。以往美国和加拿大农药残留限量的设定方法一般是从一批监督田间试验数据中找出最大残留值,然后将数值向上进位。关于残留限量应该比田间试验最大残留值高出多少方面缺乏相关的指导方法,因而来自不同政府机构的评估者对设定水平和向上进位程度意见不一。限量设定程序中存在的这种主观性常常导致不同的评估者基于同一数据却提出不同的残留限量值。美国环保局(EPA)和加拿大卫生局(HC)因而决定建立"北美自由贸易协定残留限量协调工作组",其成员来自EPA下属的农药管理局(OPP)和HC下属的有害生物管理局(PRMA),还包括来自加利福尼亚农药管理局(California DPR)和欧洲食品安全局(EFSA)的观察员。工作组的任务是建立和提出一套基于统计学的规程作为从提交的田间试验数据来设定最大残留限量的标准参照。

北美自由贸易协定指导文件——基于大田试验数据制定农药最大残留限量的指导意见(三)

基于大田试验数据制定农药最大残留限量的指导方针 本谘询文件以农作物大田残留试验数据为基础。为所施农药在大田中最大残留限量（MRLs或tolerances）的制订提供了指导方针。文中加拿大使用的专用术语MRL（Maximum Residue Limit）和美国使用的tolerance可以相互替换，二者在各自使用权限内均具有法律效力。

北美自由贸易协定指导文件——基于大田试验数据制定农药最大残留限量的指导意见(二)

1最大残留限量电子表格的使用 A．检查和调整数据 在数据集可以输入最大残留限量电子表格前，先要对大田试验数据进行检查以确定哪些残留数值为有效数值。有时大田试验会采集一些具有不同安全间隔期（PHIs）或多个单位面积施药量的样品。通常情况下，在数据集中的所有样品其最大单位面积施药量和最小安全间隔期应该在其商标指示范围的±25％以内。