规划沙棘产品开发 狠抓沙棘产品质量

沙棘开发利用,至今已逾10年.在这10年间,随着沙棘开发的不断深入,我国在沙棘的资源建设、加工利用、科学研究和国际交流与合作等方面作了大量的工作,取得了很大的成就.但是,我们也必须看到,由于开发中存在的盲目性,以及缺乏系统的规划,科研上的投入不够,导致开发出的沙棘产品技术含量不高,产品质量得不到保证,在激烈的市场竞争中,很难得到消费者的信赖.这个问题,一直困扰着沙棘企业的进一步发展.因而,如何搞好沙棘产品的开发,提高沙棘产品的质量,就成了目前需要迫切解决的问题.

沙棘叶黄酮含量及变化规律研究

本文详细分析了沙棘叶中黄酮类生物活性成分含量的变化规律。研究表明,不同品种、产地和采摘时间对沙棘叶品质均有明显的影响,并呈规律性变化,此项研究的结果可为今后沙棘的选种、育种和适宜采摘时间的确定提供必要的基础数据,具有重要的指导意义。

沙棘籽油质量控制研究简报

通过对沙棘籽油质量的研究,结果表明:合理、恰当地对沙棘籽油进行脱酸、脱色处理,可将不同品质的沙棘毛油加工成品质统一或具有某些特殊用途的成品沙棘油。

反相HPLC法同时测定沙棘果肉异鼠李素、槲皮素及沙棘总黄酮的含量

应用高效液相色谱仪采用岛津CLC—ODS反相柱,以甲醇∶水∶磷酸(60∶40∶0.4,v/v/v)为流动相,检测波长370nm,采用外标法同时测定了沙棘果肉中异鼠李素、槲皮素及沙棘总黄酮的含量,该方法简便、快速、重现性好,异鼠李素的平均回收率为94.9％,变异系数为1.4;槲皮素的平均回收率为95.6％,变异系数为1.6。

沙棘果速冻分离试验研究

沙棘纯果是沙棘果加工工艺中的一道关键工序。采用速冻方式,解决沙棘果难与枝条脱落、分离以 及保鲜贮藏问题,并进一步探讨该项技术的可行性。

沙棘油甘三酯结构研究初报

借助高压液相色谱仪(HPLC)对沙棘油的甘三酯结构进行了研究,结果表明沙棘油的HPLC结构图谱与其它植物油有明显差异,该法可用作沙棘油的掺伪鉴别。