兰坪红萝卜

兰坪县河西大羊红萝卜,具有皮红心红,色泽鲜艳、肉质细嫩等特点,当地普米族群众用来食用和做饲料,偶尔也用来染布染纸染木材。用红萝卜淹酸菜,味醇色红,香脆可口,具有清热解毒,开胃下痰等作用。每当夏季三伏天,无论是人或牲畜中暑,只要喝碗红萝卜汁,马上就可以消暑。此外,把红萝卜丝制成干品,销到邻近的剑川、洱源、丽江等地,深受群众欢迎。

云南依主梨的调查研究

依主梨是云南农业大学、兰坪县科委和林业局发掘出来的晚熟地方良种梨.经专家鉴评论证,其品质可与全国优良品种梨媲美,具有重要的开发价值和广阔的发展前景,云南省科委已批准列入省级“星火计划”进行开发.作者经数年的调查研究,已查清它的类型、分布范围、环境条件和适生地带,为开发和推广提供了可靠的科学依据.