甘肃中部干旱地区污水灌溉对农作物污染的现况调查

用污水灌田,不仅污染土壤,也污染农作物,重金属和类金属经农作物吸收后,富集于农作物的根、茎、叶、籽中,农作物可食部分中重金属的含量直接影响着农产品的质量.干旱地区常年少雨缺水,多年采用工业废水和生活污水灌溉农田.为了解污灌区的污染状况及污水灌溉对农作物的影响,我们作了此次现状调查.

蒸发光散射检测器在番茄红素反相HPLC定量分析中的应用

在本项研究中,应用反相C18高压液相色谱柱对番茄果实中的番茄红素(Lycopene)进行了分离。色谱条件为:C18固定相:DIAMONSILTM柱;流动相A:乙腈:水=9:1;流动相B:乙酸乙酯;线性梯度洗脱:在前15min内,B由0增为100%,随后,B保持100%;流速为1.0ml/min,紫外—可见光检测器波长范围:260～600nm;监测波长:475nm;进样量为20μl;柱温:室温。经过对漂移管温度,载气压力及喷嘴温度三参数的摸索,确定蒸发光散射检测器(ELSD)在检测样品中番茄红素含量时的条件为:漂移管温度:45℃;载气压力:30psi;喷嘴温度:40℃;增益:1。以番茄红素纯品为参比样品,比较了ELSD与经常使用的紫外—可见光(UV-VIS)检测器在对番茄红素定量检测时的结果。结果表明:虽然ELSD的灵敏度不及UV-VIS检测器,但完全可以在番茄红素的定量检测中应用。同时,ELSD可以检测出样品中不带发光基团的其它组分,从而在检测萃取物及产品纯度时有良好的应用前景。

万寿菊干花中叶黄素的实验室制备

用正己烷萃取万寿菊干花粉末多遍至萃取液无色,合并过滤萃取液。负压旋转蒸发浓缩萃取液至其中总类胡萝卜素含量为5%(W/V)。向浓缩液中加入等体积的10%(W/V)氢氧化钾乙醇溶液,在室温条件下,充氮,搅拌,皂化12h。用乙醚和2%(W/V)的氯化钠水溶液液—液萃取皂化反应产物。用氯化钠溶液多次洗涤乙醚相至氯化钠洗液的pH为7。收集乙醚相,负压旋转蒸发除去其中的乙醚,并进一步负压加热干燥除去水分至恒重。测定产物的总类胡萝卜素含量及类胡萝卜素组成。收集色谱图上叶黄素组分的质谱图作为对其定性的依据。

乳状液膜提取青霉素及其溶胀的研究

采用W/O型乳状液膜提取模拟发酵液中的青霉素,考察膜相添加剂、表面活性剂、载体、解析剂Na2CO3浓度、搅拌速度对青霉素传质和液膜溶胀的影响。以span80为表面活性剂、三辛胺为流动载体、液体石蜡为膜相添加剂、煤油为膜溶剂组成的乳状液膜体系。结果表明:青霉素提取率随表面活性剂和载体浓度的增加而明显增加。但表面活性剂浓度增加使液膜易产生再乳化,而再乳化和搅拌是夹带溶胀产生的主要原因;水的渗透(渗透溶胀)随载体和内相Na2CO3浓度升高而增加。液膜溶胀是影响液膜技术工业化应用的关键因素之一。适宜的液膜配方和操作条件,有利于控制液膜溶胀,增加青霉素的提取率。在本研究中,青霉素的提取率最高可达91.5%,液膜溶胀率为16%。

番茄和胡萝卜中类胡萝卜素的C_(30)与C_(18)HPLC分离

为提高胡萝卜素的分离水平,在相同的HPLC条件下比较了C30与C18柱对番茄和胡萝卜中类胡萝卜素的分离情况。比较的色谱条件为:C30固定相:YMCTMCarotenoidS-5柱(YMC,250mm×4.6mm,5μl);C18固定相:DIAMONSILTM柱(DikmaTechnologies,250mm×4.6mm,5μl);流动相A:乙腈+水=9+1;流动相B:乙酸乙酯;线性梯度洗脱:在前15min内,B由0%增为100%,随后,B保持100%,流速为1.0mlmin,检测波长为450nm,进样量为20μl,室温。从二者色谱图的比较可以看出,C30柱反相高效液相色谱在分离几何异构体上显示出明显的优势,可有效分离成分复杂、多样、结构相似的不含氧类胡萝卜素顺反异构体。可以认为,C30柱在分析食品中类胡萝卜素组分的领域中具有良好的应用前景。

镍致小鼠中枢神经毒性机制的研究

对小鼠脑内微量注射硫酸镍 0 2mg/kg ,0 4mg/kg ,0 8mg/kg一次性染毒 ,制备脑突触小体。检测脑组织Ca2 + ATPase活性、钙调素 (CaM)以及丙二醛 (MDA)、还原型谷胱甘肽 (GSH)含量和超氧化物歧化酶 (SOD)活性。结果显示 ,硫酸镍明显抑制脑突触小体膜Ca2 + ATPase活性 ,使CaM含量降低 ;脑组织中MDA含量升高的同时SOD活性受抑制 ,并引起GSH含量减少。说明硫酸镍可导致钙稳态失衡 。

镍对大鼠脑组织一氧化氮、一氧化氮合酶的影响

给大鼠腹腔注射染毒硫酸镍 1 2 5mg/kg、 2 5mg/kg、 5 0mg/kg ,每日 1次 ,连续 2周。用原子吸收分光光度法检测脑组织中Ni含量 ;酶法检测脑组织中一氧化氮 (NO)含量和一氧化氮合酶 (NOS)活性。结果显示硫酸镍腹腔注射染毒后脑组织中镍含量显著增多 ,使一氧化氮合酶 (NOS)活性增强的同时引起一氧化氮 (NO)含量的升高。提示镍可透过血脑屏障进入脑组织 ,引起一氧化氮 (NO)过量合成而致中枢神经损伤。

氟、铝联合对红细胞膜三磷酸腺苷酶活性的影响

目的 研究氟铝联合对红细胞膜酶活力的影响。方法 制备红细胞膜 ,体外染氟、铝 ,钼铵酸法测定磷 ,计算酶活力。结果 铝 ( 1mmol/L、40mmol/L)可导致红细胞膜钠、钾三磷酸腺苷酶 (Na+ K+ ATPase)、钙三磷酸腺苷酶 (Ca2 + ATPase)活力下降 ,在研究剂量范围内加入不同剂量的氟 ( 0 1mol/L、4 4mol/L)并未对铝的损伤作用产生明显的影响。结论 铝可导致红细胞膜损伤 ,但本研究剂量的氟、铝不存在拮抗或协同作用。