甘肃省某农村地区7～12岁学龄儿童维生素A营养改善研究

目的调查甘肃省某贫困农村地区7～12岁学龄儿童维生素A(vitamin A,VA)营养状况,对VA营养干预效果进行评价。方法采用随机整群抽样的方法对甘肃省兰州市两贫困地区的396名7～12岁学龄儿童进行膳食调查、血清VA水平检测。干预组儿童进行VA营养饼干干预,对照组正常饮食,六个月后再次进行血清VA测定。结果该地区7～12岁儿童膳食VA平均水平为328.45μgRE,血清VA平均水平为433.19μg/L,VA缺乏率为4.29%,VA边缘缺乏率为12.37%。干预六个月后,干预组儿童血清VA水平增长值为(44.03±6.48)μg/L,对照组儿童血清VA水平增长值为(6.65±4.34)μg/L,两组差异具有统计学意义(t=56.451,P<0.001);干预后干预组儿童血清VA缺乏率为1.06%,对照组缺乏率为3.54%,两组差异无统计学意义(X^2=1.610,P=0.204),干预组血清VA边缘缺乏率为3.53%,对照组血清VA边缘缺乏率为9.73%,差异有统计学意义(X^2=6.183,P=0.013)。结论甘肃省某农村地区学龄儿童处于VA轻度缺乏状态,补充红棕榈油营养饼干能明显改善儿童VA营养缺乏的状况,这可能成为当地解决儿童VA缺乏问题的有效途径。

中国裕固族、东乡族311例7～12岁儿童Vitamin A水平对比分析

为了解裕固族和东乡族7～12岁儿童vitaminA水平差异，按照整群分层抽样方法分别抽取裕固族民族聚居区（甘肃省肃南裕固族自治县）和东乡族民族聚居区（甘肃省东乡族自治县）7-12岁儿童184例和127例作为研究对象，采用微量荧光测定法检测血清中vitaminA含量。结果表明，裕固族儿童血清vitaminA平均水平为1．44μmol／L，无vitaminA缺乏（VAD）患者，中度亚临床VAD（SVAD）患病率为10．87％（20／184），可疑SVAD患病率为16．85％（31／184）；东乡族儿童血清vitaminA平均水平为1．29p~mol／L，VAD患病率为3．94％（5／127），SVAD患病率14．96％（19／127），可疑SYAD患病率为18．11％（23／127）；两民族间儿童血清vitaminA水平有差异；不同年龄组儿童血清vitaminA状况构成比差异有统计学意义，不同民族的男性儿童vitaminA水平间有差异，男女儿童SVAD和可疑SVAD上无明显差异。结论是两民族学龄儿童较多的还是存在SVAD及可疑SVAD现象，患SVAD及可疑SVAD的儿童应该是今后vitaminA缺乏防治的主要对象。

裕固族3～6岁儿童营养状况6年对比分析

目的:了解裕固族3～6岁儿童6年前后(2003年与2009年)营养状况的变化情况,探讨该人群当前可能存在的营养相关性疾病,为我国少数民族儿童营养干预提供依据。方法:采用随机整群抽样的方法,随机抽取甘肃省肃南县裕固族聚居区140例3～6岁裕固族儿童,进行24h回顾法结合记账法的膳食调查及体格检查,并与6年前的调查结果进行对比分析。结果:调查对象膳食构成仍以粮谷类为主,动物性食物及豆类的摄入量较6年前有明显的提高,蔬菜类摄入量下降;多种营养素的摄入量较6年前有较大幅度提高,但是维生素A、维生素C、钙、锌的摄入量仍未能达到推荐摄入量(RNI)的60%;体格发育状况较6年前得到一定的改善。结论:裕固族3～6岁儿童营养状况较6年前得到了改善,但是一些营养素摄入不足问题依然存在,提示有必要提高该群体新鲜蔬菜、水果、蛋类等食物的摄入量,进一步改善该人群营养状况。

孕妇孕期膳食结构与新生儿出生体重相关分析

目的:了解孕妇膳食结构与新生儿出生体重相关关系,为开展孕期营养教育与营养改善工作提供科学依据。方法:以西固区医院130例孕妇为调查对象,对孕妇各种膳食摄入情况进行调查分析,并收集新生儿出生体重资料用于统计分析。结果:孕妇谷类、蛋类、畜禽肉类、油类摄入与新生儿出生体重成正相关(P<0.05),水果类、蔬菜类、鱼虾类、大豆类、奶类及奶制品摄入与新生儿体重不成线性相关(P>0.05)。结论:孕妇谷类、蛋类、畜禽肉类及油类与新生儿出生体重密切相关,但孕妇膳食结构不合理,应调整不平衡膳食结构,加强孕期营养知识教育。

天水市结核病患者合并糖尿病现况及相关知识行为调查

目的了解甘肃省天水市结核病患者合并糖尿病的现状及预防相关知识行为,为有效开展结核病合并糖尿病防治的健康教育和健康促进工作提供依据。方法采用整群随机抽样方法,对天水市1 080名肺结核病患者进行问卷调查和血糖的测定。比较不同年龄、性别的糖尿病检出率,同时进行相关分析。结果调查对象中共检出糖尿病患者90例,检出率为8.3%;其中男性为10.0%,女性为5.4%,男性高于女性(2=7.04,P=0.008);不同年龄段结核病人糖尿病检出率差异有统计学意义(2=9.43,P=0.009)。肺结核病患者对糖尿病知识的总知晓率为26.2%,吸烟率为33.8%。结论结核病患者糖尿病防治知识的掌握及行为现状不容乐观,应加强针对结核病患者糖尿病健康促进和健康教育工作。

中国裕固族7～12岁儿童维生素A水平检测分析

目的了解裕固族7～12岁儿童维生素A(vitamin A,VA)水平。方法按照整群分层抽样方法抽取甘肃省肃南裕固族自治县7～12岁儿童共184人作为研究对象,采用微量荧光测定法检测其血清中VA含量。结果该人群血清VA平均水平为1.44μmol/L,城市儿童为1.53μmol/L,明显高于农村儿童的1.30μmol/L;VA缺乏(VAD)0例;亚临床VA缺乏(SVAD)20例,占10.87%,其中城市10例,占9.09%,农村10例,占13.51%,男童8例,占8.70%,女童12例,占13.04%;可疑SVAD31例,占16.85%,其中城市19例,占17.27%,农村12例,占16.22%;男童14例,占15.22%;女童17例,占16.85%;不同地区儿童SVAD和可疑SVAD差异均无统计学意义。结论本调查未发现儿童VAD患者,但存在儿童SVAD患者;SVAD及可疑SVAD儿童患者应是今后VA缺乏防治的主要对象。

保安族7～15岁85名儿童血清维生素A水平分析

目的了解保安族7～15岁农村儿童血清维生素A水平,为少数民族儿童营养干预提供科学依据。方法按照整群分层抽样方法,抽取某县保安族民族聚居区7～15岁农村儿童85名作为研究对象,采用微量荧光测定法检测血清中维生素A含量。结果儿童血清维生素A质量浓度为1.80μmol/L,其中亚临床缺乏(SVAD)1人(1.2%),可疑缺乏(SVAD)8人(9.4%)。随着年龄的增长,儿童SVAD和可疑SVAD发生率逐渐降低;男、女血清维生素A水平、SVAD和可疑SVAD差异均无统计学意义。结论保安族学龄儿童存在SVAD及可疑SVAD现象。SVAD及可疑SVAD儿童是维生素A缺乏防治的对象。

中国东乡族和保安族114例7～14岁农村儿童维生素A水平对比分析

目的了解东乡族和保安族7～14岁农村儿童维生素A(vitaminA,VA)水平差异。方法按照整群分层抽样方法抽取东乡族民族聚居区(甘肃省东乡县)和保安族民族聚居区(甘肃省积石山县)7～14岁农村小学生各57例作为研究对象,采用微量荧光测定法检测血清中VA含量。结果东乡族农村儿童血清VA平均水平为(1.41±0.42)μmol/L,无维生素A缺乏(VAD)者,其中亚临床维生素A缺乏(SVAD)者4人(占7.0%),可疑SVAD者10人(占17.6%);保安族农村儿童血清VA平均水平为(1.67±0.53)μmol/L,无VAD者,其中SVAD者1人(占1.7%),可疑SVAD者7人(占12.3%);两民族间儿童血清VA水平差异有统计学意义。不同年龄组儿童血清VA健康状况构成比差异有统计学意义,不同民族的男性儿童VA水平间差异有统计学意义,男女儿童SVAD和可疑SVAD上差异无统计学意义。结论两民族学龄儿童较多的还是存在SVAD及可疑SVAD现象,患SVAD及可疑SVAD的儿童应该是今后VA缺乏防治的对象。

中国城市<17岁健康人群末梢血铁元素水平分析

目的建立中国大中城市0~17岁健康人群末梢血铁元素临床参考值范围数据库,并分析其与年龄、性别的相关性。方法随机抽取全国9个大中城市的101 600名0~17岁健康人,采用原子吸收光谱法进行测定,利用SPSS 16.0软件分析检测结果,百分位数法确定参考值范围。结果末梢血铁含量随年龄增长逐渐增高,平均含量为（7.51±0.78）mmol/L,各年龄组间差异有统计学意义（P〈0.05）,婴儿组、学龄组和青春期组性别间差异有统计学意义（P〈0.05）;为临床应用方便,分别确定了各年龄组的期望参考值范围（P16~P84）：婴儿组男性：6.37~7.82 mmol/L,婴儿组女性：6.42~7.81 mmol/L;幼儿组：6.72~8.17 mmol/L,学龄前组：7.07~8.51mmol/L;学龄组男性：7.29~8.67mmol/L,学龄组女性：7.20~8.63mmol/L;青春组男性：7.72~9.35mmol/L,青春组女性7.29~8.80mmol/L。临界参考值范围（P2.5~P97.5）：婴儿组男性：5.64~8.54mmol/L,婴儿组女性：5.72~8.57mmol/L;幼儿组：5.99~8.92mmol/L,学龄前组：6.36~9.26mmol/L;学龄组男性：6.57~9.44mmol/L,学龄组女性：6.51~9.42mmol/L;青春组男性：6.81~10.08mmol/L,青春组女性：6.59~9.58mmol/L。结论调查0~17岁健康人末梢血铁元素水平可为制定大中城市健康人末梢血铁元素参考值范围提供参考,为临床诊断提供依据。