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怎样做好营养强化面粉的生产管理工作
1
作者
张厚明
徐春花
史领军
《面粉通讯》
2005年第2期45-47,共3页
关键词
营养强化面粉
企业
红梅
企业管理
梅花
公众营养与发展中心
面粉工业
食品工业
下载PDF
职称材料
牛肉拉面专用粉生产工艺及技术
2
作者
祖新
《粮油食品科技》
2001年第2期4-4,共1页
本文介绍了牛肉拉面专用粉的质量标准和所需原粮的特性,并将生产工艺和改良剂的使用作了详细说明。
关键词
牛肉拉面专用粉
原粮
面粉
制粉工艺
改良剂
下载PDF
职称材料
题名
怎样做好营养强化面粉的生产管理工作
1
作者
张厚明
徐春花
史领军
机构
本刊特约通讯员
兰州红梅面粉有限公司
出处
《面粉通讯》
2005年第2期45-47,共3页
关键词
营养强化面粉
企业
红梅
企业管理
梅花
公众营养与发展中心
面粉工业
食品工业
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
牛肉拉面专用粉生产工艺及技术
2
作者
祖新
机构
兰州红梅面粉有限公司
出处
《粮油食品科技》
2001年第2期4-4,共1页
文摘
本文介绍了牛肉拉面专用粉的质量标准和所需原粮的特性,并将生产工艺和改良剂的使用作了详细说明。
关键词
牛肉拉面专用粉
原粮
面粉
制粉工艺
改良剂
分类号
TS211.43 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
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1
怎样做好营养强化面粉的生产管理工作
张厚明
徐春花
史领军
《面粉通讯》
2005
0
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职称材料
2
牛肉拉面专用粉生产工艺及技术
祖新
《粮油食品科技》
2001
0
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