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怎样做好营养强化面粉的生产管理工作
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作者 张厚明 徐春花 史领军 《面粉通讯》 2005年第2期45-47,共3页
关键词 营养强化面粉 企业 红梅 企业管理 梅花 公众营养与发展中心 面粉工业 食品工业
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牛肉拉面专用粉生产工艺及技术
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作者 祖新 《粮油食品科技》 2001年第2期4-4,共1页
本文介绍了牛肉拉面专用粉的质量标准和所需原粮的特性,并将生产工艺和改良剂的使用作了详细说明。
关键词 牛肉拉面专用粉 原粮 面粉 制粉工艺 改良剂
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