兴宁市农产品质量安全存在的问题及对策

介绍了兴宁市农产品质量安全现状,在分析该市农产品质量安全存在问题的基础上,提出了相应的发展对策,以保障该市农产品质量安全。

柑橘保花保果技术

柑橘花量多，坐果率低，一般不超过3％，栽培上依照树体可能负荷范围，采取保花保果措施，提高坐果率，方法有下面几种。

荔枝螺旋环剥技术

荔枝螺旋环剥可有效解决成花难、着果难的问题。阐述了螺旋环剥的原理,介绍了荔枝螺旋环剥的方法,并提出了其配套管理措施,以供参考。

柑桔保花保果技术

1修剪尽早剪除干枯枝叶，减少树体水分蒸发，防止继续枯枝。开春后萌芽前，进行全面修剪，剪除病虫枝、无叶衰弱枝、荫蔽枝，对冻伤枝回缩短截到枯死以下部位，生长正常的枝梢宜轻剪，少短截，尽量保留绿叶与花芽，增加开花结果量。

柑桔夏季管理要点

柑桔夏季（5-7月）为果实膨大和夏梢生长期，工作重心是抹梢保果、放夏梢，结果树施壮果肥、幼龄树促壮夏梢。

沙田柚的采后管理

沙田柚挂果多，营养消耗大，采后紧接着花芽分化，故需要在当年果实质量和花芽分化之间寻找一个平衡点。10月份昼夜温差大，有利于沙田柚糖分的积累，为了保证质量，偏北地方的沙田柚在霜降（10月23日）后采收为宜，偏南地方的沙田柚在立冬（11月7日）前后采收为宜，最好分批采，成熟的先采收，向阳的先采，避免削弱树势。采完后应及时加强果园管理。

龙眼越冬防寒措施

龙眼是亚热带果树，对温度变化相当敏感，气温下降到0℃，幼树容易受冻；降到零下1．5℃，大树老叶均受不同程度的冻害。经过多年的摸索，我们总结出一套比较实用的防寒措施：