生猪屠宰标准化创建工作的现状及思考

现阶段,我国的整体经济快速的发展,人民的日常生活水平也随之不断的上升,市场上对于肉类的需求以及消费逐渐增加,生猪屠宰业自然就需要面对更高的标准以及更加严格的要求。当前,根据国家相关要求而执行生猪屠宰标准化创建能够切实提升屠宰技术能力,对于食品安全有一定的保障,同时能够推动产业的升级。但是在整个过程中出现的问题以及迎接的挑战并不少,必须通过系统性的研究后进行妥善的解决处理。本文主要针对当前生猪屠宰标准化创建工作的现状进行阐述,围绕过程中存在的问题进行分析,并且根据多年的实践工作经验而总结相应有效的解决对策,进行深入的思考,以期为实际开展生猪屠宰标准化创建工作提供可靠的理论依据及实践指导,供相关人员参考。

2019年新疆兵团兽医系统实验室检测能力比对试验的浅析

为了解新疆生产建设兵团2019年师级兽医系统实验室的检测能力和水平,科学的评价疫病诊断、预警预测和风险评估的能力,开展实验室的检测能力比对工作。2019年9月,由新疆生产建设兵团畜牧兽医工作总站组织12个师畜牧兽医工作站,开展了师级兽医系统实验室检测能力比对试验工作。比对项目包括猪瘟病毒抗体、禽流感病毒型鉴别、非洲猪瘟病毒等三项内容。比对结果显示:12个实验室中有10个实验室的比对项目全部符合,2个实验室有1个比对项目存在较大偏差。比对试验共检测样品180份,总体符合率为98.89%。参加比对试验的实验室检测能力总体较好,实验室检测质量体系稳定可靠,维持了较高检测水准。但同时也发现个别实验室存在检测样品分包编号不规范的问题,在实验室质量控制和管理方面有待改进。

农村畜牧兽医新技术推广体系建设与强化

在农村地区推广和发展畜牧兽医行业的新技术,对我国农村发展至关重要。有关部门要从农村发展的实际情况出发,运用现代科学技术,在农村有效地推广畜牧兽医新技术,为农村发展作出贡献。一、畜牧兽医新技术推广体系建设的作用1.提高经济发展。

兵团牛羊品种改良工作思路和措施建议

肉羊、肉牛是"十三五"兵团畜牧业发展的重点,而肉羊、肉牛良种率偏低、品种改良工作滞后是制约当前兵团肉羊、肉牛产业发展和经济效益提高的重要因素。本文通过对兵团牛羊品种改良现状、存在问题的调查分析,提出了今后一段时期兵团肉羊、肉牛品种改良方向和加强肉羊、肉牛品种改良工作的措施建议。

兵团第十四师一牧场发展现代畜牧业的几点建议

国家及兵团大力支持下,团场畜牧业有了较快发展,但远没有达到现代畜牧业的要求。本文提出了一牧场目前畜牧业发展所面临的问题,并提出了发展现代畜牧业的建议,为一牧场加快发展现代畜牧业提供参考。

新疆兵团畜牧业稳步发展

“十二五”以来，新疆生产建设兵团（以下简称新疆兵团）充分发挥市场对资源配置的主导作用，按照“快速增加总量，优化畜种结构，发展规模养殖，强化产业带动”的总体部署，以农区畜牧业为主体，以奶牛、肉牛、肉羊和禽蛋发展为重点，不断加大政策、资金和技术支持力度，大力推进畜禽标准化规模养殖，畜牧业发展形势总体良好，发展质量明显提升，畜产品综合生产能力稳步提高，畜产品安全生产水平明显提高，现代畜牧业产业体系日趋完善。

牛羊布鲁氏菌天然半抗原琼脂扩散试验的建立与应用

【目的】建立并优化布鲁氏菌天然半抗原琼脂扩散试验(Native hapten agar gel immuno-diffusion test,NH-AGID),检测临床样品。【方法】建立NH-AGID方法,评价方法特异性、敏感性及重复性;检测免疫地区2287份、非免疫地区252份牛、羊血清。【结果】建立了NH-AGID方法,检测稳定,重复性好,具有较高的特异性;对自然感染阳性动物检测敏感性低于80%,对排菌动物的检测敏感性高于90%,检出布病阳性抗体的阈值高于RBT。免疫地区血清NH抗体平均检出率17.8%,LPS抗体平均检出率52.3%;非免疫地区血清NH抗体平均检出率40.9%,LPS抗体平均检出率54.8%。【结论】应用NH-AGID方法可鉴别区分免疫地区牛、羊布病感染动物和免疫动物。检出NH抗体动物处于布鲁氏菌活动期或排菌期为布病感染动物,应及时剔除出群。

牛副结核病的病原学和防控研究进展

牛副结核病是一种由副结核分枝杆菌引起的主要影响反刍动物的慢性消耗性疾病,也是一种潜在的人兽共患病。该病可导致腹泻、渐进性消瘦,甚至死亡,增加生产成本,是影响全球奶牛业最严重的传染病之一。牛副结核病难以诊断,病原分离周期长,我国相关研究报道较少且存在误区。因为潜伏期长,患病动物在感染早期体液免疫水平低,排菌量低,导致细菌分离培养和抗体检测都很难做出诊断;即使最灵敏的实时荧光定量聚合酶链式反应(qPCR)检测方法也只能在部分感染动物的粪便样品中检出副结核分枝杆菌;皮肤变态反应试验和γ干扰素释放试验等方法易受其他结核分枝杆菌的影响,也难以普及。本文旨在提炼性的阐述牛副结核病的病原学研究进展,总结其流行病学和防控策略等信息,以期为该病的预防和控制工作提供参考。

布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗接种犊牛的免疫抗体变化

为了解不同剂量的布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗采用不同接种方式免疫犊牛的抗体变化,使用不同剂量的布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗采用点眼和皮下接种两种方式免疫3~6月龄母犊牛,用试管凝集试验(SAT)检测采集于犊牛免疫各时段的血清中抗体变化。结果表明,首次试验中在免疫24周除点眼10亿组和皮下接种50亿组外的其他免疫组均能检出SAT阳性结果。第二次试验中皮下免疫50亿组在免疫3周的SAT检测阳性率达到84.21%,在免疫25周之后的SAT检测均为阴性;两个点眼免疫组在免疫12周初次检出持续抗体阳性,至免疫52周抗体阳性率为4.54%~9.09%。可以得出,布鲁氏菌A19-△VirB12疫苗大剂量免疫犊牛后可能会干扰后期布病检疫结果的判定,A19-△VirB12疫苗50亿CFU/mL皮下免疫犊牛后具有免疫原性较好和抗体转阴时间较早的优势。点眼免疫组检出抗体时间晚,现缺乏针对前期该疫苗细胞免疫指标的检测方法,需要进一步研究。

我国动物疫病防控工作中存在的问题及建议

本文从强制免疫、检疫监管、动物疫病监测、防控的科学化和防控保障五个大方面提出目前动物疫病防控中存在的问题,并针对这些问题提出了相关建议。

新疆兵团昭苏垦区家畜包虫病防控情况调查

为了解新疆昭苏垦区包虫病防控工作近况,对新疆生产建设兵团农四师76团和77团饲养的家犬和家畜进行包虫病调查。结果表明,两个团场分别饲养犬1 004条和620条,养殖家畜58 253头(只)和64 848头(只);犬感染细粒棘球绦虫感染率为9.76%(98/1 004)和15.98%(81/507);77团家畜感染包虫病感染率26.45%(338/1 278)。

2016-2020年新疆生产建设兵团布鲁氏菌病监测分析

为了解新疆生产建设兵团2016-2020年布鲁氏菌病流行情况,预判流行趋势,评估疫情发生风险。采用虎红平板凝集试验(RBPT)开展2016-2020年新疆生产建设兵团牛、羊、猪血清样品布鲁氏菌病监测工作。2016-2020年五年间,兵团共累计监测布病样品2185312份,感染抗体阳性15928份,抗体阳性率达0.73%(15928/2185312),其中奶牛布病总阳性率达0.18%(1071/583146),其他品种牛布病总阳性率达0.24%(436/181148),羊布病总阳性率达1.03%(14413/1405091),猪布病总阳性率达0.05%(8/15927),奶牛、其他牛、羊和猪之间差异极显著(χ2=4805.56,P<0.01),结果呈现明显的下降趋势。兵团辖区对布鲁氏菌病进行干预后,该病虽得到一定控制,但仍有流行扩散风险,给人畜间带来危害。建议今后继续做好动物布鲁氏菌病动态监测,积极落实净化措施,确保兵团布病防控工作有效开展。

规模化羊场新生羔羊的护理要点

规模化羊场中新生羔羊的护理至关重要。新生羔羊虽然具有站立和行走的能力,但其生理机能相对脆弱,消化系统尚未完全发育成熟,胃和肠道中消化酶的活性较低,吸收营养能力有限。因此,为新生羔羊提供一个干净、温暖且安全的环境对提高羔羊存活率至关重要。母羊在产前应按照免疫程序接种相应的疫苗,如三联四防或五联疫苗,以通过初乳向羔羊传递抗体,增强其免疫力;新生羔羊应在出生后尽快吸食足够的初乳,以获取必要的养分和抗体;应定期对圈舍、饲喂器具和饮水设施进行彻底清洗,去除粪便、残饲和其他污物,以降低疾病传播的风险。通过这些综合管理和护理策略,可以有效提高羔羊的存活率和健康水平,为规模化养羊业的可持续发展奠定基础。

阿合奇县草地畜牧业优化配置方案的研究

根据当地自然条件,以人工草地为支撑,对天然草地利用格局进行优化,并在此基础上建立草地畜牧业优化配置模型。优化方案具有明显的经济、生态和社会效益,为阿合奇县畜牧业可持续发展提供了决策依据。

兽医硕士专业学位研究生开展重大动物疫情防控应急处置模拟演练的探索与体会

为适应当前重大动物疫情防控工作需要,探索应用型、复合型兽医硕士专业学位研究生人才培养方式,更好适应快速发展的畜牧业对重大动物疫情防控提出的新要求。2021年,对全日制兽医硕士专业学位研究生开展了重大动物疫情防控应急处置模拟演练。以假定校实验教学基地养猪场发生非洲猪瘟为案例,研究生根据各自承担的角色,模拟实景场地开展重大动物疫情防控应急处置模拟演练。通过模拟场景实地演练,研究生掌握了重大动物疫情处置基本流程,提高了重大动物疫情应急处置能力,模拟演练取得满意效果。本文为全日制兽医硕士专业学位研究生实践能力培养提供了参考。

牲畜粪污处理现状及方式的研究进展

随着畜牧业的快速发展,牲畜粪污处理也变得愈发重要。本文阐述了粪污的来源和对环境的影响,总结归纳现行的牲畜粪污处理技术和资源化处理的模式,结合目前粪污资源化的支持政策,不断提高其利用度,以期达到加大对粪污利用的支持和推广力度、提高农民对粪污利用的认识和意识、共同推动农业可持续发展和环境保护的目的,为环保和粪污资源再利用提供参考思路。

新疆生产建设兵团畜间布病监测分析及防控对策

对兵团2000年以来布鲁氏菌病监测数据分析表明,兵团布病疫情上升较快,有扩大趋势。出现布病疫情的主要原因是,传染源无法彻底清除,家畜的流通市场较混乱,检疫净化措施执行难度大,养殖者对布病知识的了解不够,致使阳性畜不断增加,传染源长期存在。通过检疫、淘汰病畜和培育健康畜群为主导的综合性预防措施,才能防止人间布菌病的发生,最终达到控制和消灭布菌病的目的。

兽医实验室实用布鲁氏菌病检测方法

布鲁氏菌病是国家二类动物疫病,2004年将布病纳入国家重大动物疫病监测计划,每年5月和11月对乳用牛羊及重点地区牛羊进行两次集中监测,布病检测工作主要在兽医实验室完成。本文对适合兽医实验室操作的布鲁氏菌检测方法进行了总结。

细粒棘球绦虫EgM123基因的原核表达与免疫原性检测

为了验证EgM123表达蛋白的免疫原性功能,建立犬细粒棘球绦虫EgM123基因的原核表达和蛋白纯化体系,为EgM123蛋白单克隆抗体制备与基因重组疫苗的研制提供研究基础。本试验通过构建EgM123基因原核蛋白表达载体及其蛋白表达条件优化、利用亲和层析方法对表达蛋白进行纯化、SDS-PAGE(聚丙烯酰氨凝胶电泳)和Western blotting(蛋白质印迹)试验对表达蛋白的分子量和免疫原性进行检测,并通过间接酶联免疫吸附(ELISA)方法对所表达的EgM123蛋白的抗原功能进行验证。本试验通过菌液聚合酶链式反应(PCR)扩增和双酶切验证成功构建EgM123基因原核蛋白表达载体;优化出最佳诱导条件为37℃、表达时间为7h下表达量最高;Western blotting显示其在28KDa处均有特异性条带;ELISA显示纯化后的蛋白能很好的与EgM123多克隆抗体结合。上述结果表明EgM123表达蛋白极具免疫原性,可用于免疫BALB/c小鼠制备EgM123单克隆抗体。

新疆兵团典型作物畜禽粪污土地承载力推荐值估算与应用

畜禽粪污资源化利用的主要方向是肥料化。本文收集整理了近年来新疆兵团28种典型作物的平均单产和百公斤收获物氮和磷需要量,估算出了畜禽粪污土地承载力推荐值,得到了较为完整的新疆兵团土地承载力计算参数,并介绍了养殖场粪污全量还田配套土地面积计算和区域养殖承载力估算方面的应用方法。为推动新疆兵团畜禽养殖粪污资源化利用,促进优化调整畜牧业区域布局,促进农牧结合、种养循环农业发展提供技术支撑。