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一个小瓶子的健康之道——访养乐多(中国)投资有限公司董事长兼总经理平野晋
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作者 王秋蓉 平野晋 《可持续发展经济导刊》 2020年第1期98-100,共3页
作为一家以守护人类健康为使命的企业,我们高度重视产品安全和质量管理,这是养乐多的立身之本,也是最核心的社会责任,无论是从理念还是实践,从标准到细节,养乐多一直追求更好更完美。日本益生菌饮品行业龙头企业之一——养乐多集团,200... 作为一家以守护人类健康为使命的企业,我们高度重视产品安全和质量管理,这是养乐多的立身之本,也是最核心的社会责任,无论是从理念还是实践,从标准到细节,养乐多一直追求更好更完美。日本益生菌饮品行业龙头企业之一——养乐多集团,2002年正式进入中国大陆市场。一个看似很普通的小瓶子,从最初日销售6万瓶,到2018年增加到日销售750万瓶,在养乐多全球市场份额的占比已接近20%。 展开更多
关键词 中国大陆市场 全球市场份额 安全和质量 (中国) 养乐多 立身之本 人类健康 瓶子
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乳酸杆菌代田株的生理作用及21世纪益生菌研究的新动向 被引量:2
2
作者 赵景阳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期237-239,共3页
作为21世纪新的健康法,益生菌被广泛应用于食品开发中,本文主要综述了近年对乳酸杆菌代田株的研究成果,同时对今后在益生菌领域中科研方向进行了展望。
关键词 益生菌 肠道菌丛 乳酸杆菌代田株
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国外食品安全监管方式及对我国的借鉴 被引量:7
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作者 赵景阳 《中国乳业》 2009年第12期72-74,共3页
世界卫生组织将食品安全定义为:食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全不只是生产企业的问题,而是一个社会问题:食品安全不只是某一个国家的问题,而是一个世界性的问题。
关键词 食品安全 监管方式 借鉴 国外 世界卫生组织 公共卫生问题 人体健康影响 有害物质
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益生菌的功能及其有效利用 被引量:2
4
作者 赵景阳 《食品安全导刊》 2009年第8期46-47,共2页
益生菌是一种通过改善.平衡宿主的肠内菌群.从而对宿主起到有益作用的活性微生物。有的益生菌属于乳酸菌.但并非所有的乳酸菌都称得上是益生菌。成为益生菌必须符合下述6个条件:(1)能够耐受胃液,胆汁.以存活状态到达肠内;(2... 益生菌是一种通过改善.平衡宿主的肠内菌群.从而对宿主起到有益作用的活性微生物。有的益生菌属于乳酸菌.但并非所有的乳酸菌都称得上是益生菌。成为益生菌必须符合下述6个条件:(1)能够耐受胃液,胆汁.以存活状态到达肠内;(2)能够在肠内繁殖且被科学试验证明能够改善肠内菌群;(3)确保安全性;(4)原来就属于肠道菌群的一种;(5)存活在食品中并能保持有效菌数; 展开更多
关键词 益生菌 有效利用 肠内菌群 活性微生物 有益作用 科学试验 肠道菌群 乳酸菌
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益生菌制品的国际市场情况及功效研究方向 被引量:2
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作者 赵景阳 汤琳琳 《中国乳业》 2007年第3期19-20,共2页
益生菌是通过改善、平衡宿主的肠内菌群,对宿主能起到有益作用的活性微生物.2001年世界卫生组织也对益生菌作了如下定义:通过摄取适当的量,对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌.只有对宿主能发挥显著有效作用,能够确保安全性,存活... 益生菌是通过改善、平衡宿主的肠内菌群,对宿主能起到有益作用的活性微生物.2001年世界卫生组织也对益生菌作了如下定义:通过摄取适当的量,对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌.只有对宿主能发挥显著有效作用,能够确保安全性,存活在食品中能保持有效的菌数,能耐受胃液和胆汁,能活着到达肠内并在肠内增殖,廉价且容易处理的菌群才可以称作益生菌. 展开更多
关键词 益生菌制品 市场情况 肠内菌群 功效 国际 世界卫生组织 活性微生物 有益作用
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借鉴国际先进经验 优化我国食品安全监管
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作者 赵景阳 《食品安全导刊》 2009年第9期30-31,共2页
19世纪的美食家Briilat—Savarin在其专著《美味礼赞》一书中指出:“饮食方式事关国民的盛衰”。纵观当今世界.经济发达国家无一不把食品放心工程与国民健康事业放在首位。与此同时.又有多少家创业数十年甚至数百年的企业因为恶性食... 19世纪的美食家Briilat—Savarin在其专著《美味礼赞》一书中指出:“饮食方式事关国民的盛衰”。纵观当今世界.经济发达国家无一不把食品放心工程与国民健康事业放在首位。与此同时.又有多少家创业数十年甚至数百年的企业因为恶性食品安全事件毁于一旦。1996年欧洲的疯牛病事件;1998年东南亚的猪脑炎:1999年比利时的二恶英污染.2000年日本雪印乳业金黄色葡萄球菌事件。 展开更多
关键词 食品安全监管 食品安全事件 金黄色葡萄球菌 国际 借鉴 优化 食品放心工程 经济发达国家
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质量提升与规范强化——论我国发酵乳制品市场的发展前景
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作者 赵景阳 《中国食品工业》 2008年第7期32-33,共2页
目前,国内有大中小乳品企业1500多家,其中有1400多家尚属于中小企业。加上中国加入 WTO 后跨国企业的市场参入,如何在激烈的竞争环境中胜出将成为各家企业所面临的关键问题。本文通过对全球发酵乳酸菌乳制品行业现状的简单阐述,对跨国公... 目前,国内有大中小乳品企业1500多家,其中有1400多家尚属于中小企业。加上中国加入 WTO 后跨国企业的市场参入,如何在激烈的竞争环境中胜出将成为各家企业所面临的关键问题。本文通过对全球发酵乳酸菌乳制品行业现状的简单阐述,对跨国公司 Yakult集团的成长过程和成功经验进行分析,就国内发酵乳制造业现存的问题、发展前景、质量提升与规范发表见解。希望国内同仁通过了解国际市场形势和 Yakult 公司的发展历程及其独特的营销模式,对本企业在市场竞争力的提高及国内乳品行业健康发展起到启发与促进作用。 展开更多
关键词 乳制品市场 发展前景 发酵乳 质量 中小乳品企业 强化 市场竞争力 中小企业
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益生菌制品的国际市场情况及新技术发展动态
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作者 赵景阳 汤琳琳 《中国食品工业》 2007年第3期20-21,共2页
随着人们生活水平的提高,如何追求健康长寿逐渐成为人们日常生活谈论的热点。于是,不知不觉中,益生菌保健法从盛行已久的日本及欧洲传到了中国。益生菌属于乳酸菌,但并非所有的乳酸菌都称得上是益生菌。成为益生菌必须符合下述7个... 随着人们生活水平的提高,如何追求健康长寿逐渐成为人们日常生活谈论的热点。于是,不知不觉中,益生菌保健法从盛行已久的日本及欧洲传到了中国。益生菌属于乳酸菌,但并非所有的乳酸菌都称得上是益生菌。成为益生菌必须符合下述7个条件,即①能够耐受胃液、胆汁、以存活状态到达肠内;②能够在肠内繁氇③被科学试验证明能够改善肠内菌群;④确保安全性;⑤原来就属于肠道菌群的一种;⑥存活在食品中并能保持有效菌数;⑦价廉且容易处理。其产品一般可以改善微生物与酶的平衡或刺激特异性与非特异性免疫,从而改善肠道菌群构成,抑制有害菌及有害物质,调节免疫力,降低胆固醇等。因此,益生菌产品的前景和开发应用是食品、医学界的新领域,对人体健康有举足轻重的作用。 展开更多
关键词 益生菌制品 技术发展动态 市场情况 非特异性免疫 益生菌产品 国际 肠内菌群 生活水平
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食品安心工程与健肠长寿
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作者 赵景阳 《中国食品工业》 2007年第9期38-39,共2页
19世纪的美食家Brillat—Savarin在其专著《美味礼赞》一书中指出“饮食方式事关国民的盛衰”。纵观当今世界上经济发达国家,无一不把食品放心工程与国民健康事业放在首位。与此同时,又有多少家创业数十年甚至数百年的跨国企业因为食... 19世纪的美食家Brillat—Savarin在其专著《美味礼赞》一书中指出“饮食方式事关国民的盛衰”。纵观当今世界上经济发达国家,无一不把食品放心工程与国民健康事业放在首位。与此同时,又有多少家创业数十年甚至数百年的跨国企业因为食品安全恶性事件而毁于一旦。 展开更多
关键词 食品放心工程 长寿 经济发达国家 饮食方式 食品安全 跨国企业 美食家
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小瓶子的大智慧
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作者 杜娟 松浦祐司 《可持续发展经济导刊》 2022年第3期59-61,共3页
向社会大众展现养乐多“安心”“健康”“充满活力”的企业形象,以积极的姿态面对市场变化与挑战。一瓶养乐多的容量为什么是100毫升?这样的设计,其实蕴含着养乐多的心意--这一个小瓶子里蕴含着100亿个以上的干酪乳杆菌代田株(LcS),一... 向社会大众展现养乐多“安心”“健康”“充满活力”的企业形象,以积极的姿态面对市场变化与挑战。一瓶养乐多的容量为什么是100毫升?这样的设计,其实蕴含着养乐多的心意--这一个小瓶子里蕴含着100亿个以上的干酪乳杆菌代田株(LcS),一般成年人2-3口就可喝完,既能帮助人体补充益生菌,也不容易造成食品浪费,还能减少食品安全隐患。 展开更多
关键词 干酪乳杆菌代田株 企业形象 食品安全隐患 益生菌 成年人 瓶子 充满活力
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益生菌联合美沙拉秦治疗溃疡性结肠炎的疗效和安全性观察 被引量:71
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作者 庞智 李宁 +3 位作者 丁海燕 刘志峰 李旸 韩晓 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2016年第1期41-46,共6页
目的探讨益生菌联合美沙拉秦对轻、中度活动期溃疡性结肠炎患者的临床疗效和安全性以及比较患者治疗前后实验室多种指标的改变。方法 42例确诊的轻、中度溃疡性结肠炎患者,采用随机对照的研究方法分为两组。其中治疗组(养乐多1瓶/次+艾... 目的探讨益生菌联合美沙拉秦对轻、中度活动期溃疡性结肠炎患者的临床疗效和安全性以及比较患者治疗前后实验室多种指标的改变。方法 42例确诊的轻、中度溃疡性结肠炎患者,采用随机对照的研究方法分为两组。其中治疗组(养乐多1瓶/次+艾迪莎1g/次、1日3次)20例,对照组(艾迪莎1g/次、1日3次)22例,共观察6个月。治疗前、后两组患者临床表现、安全性和实验室多种指标也进行比较。结果治疗组临床治疗总有效率为90.00%,对照组为81.82%,治疗组临床完全缓解率为45.00%,对照组为31.82%,治疗组的完全缓解率和总有效率均显著高于对照组(χ2值分别为57.48、59.42,P<0.05),前者总复发率显著低于后者(χ2=58.65,P<0.05)。且治疗中未见不良反应和副作用。治疗组治疗6个月后血红蛋白、红细胞压积和白蛋白水平均显著升高(t值分别为2.82、2.21、2.18,P<0.05),而对照组在治疗后血红蛋白、白蛋白和红细胞压积均没有发生明显改变(t值分别为0.10、0.11、0.20,P>0.05);治疗组的血沉和c-反应蛋白均非常显著下降(t值分别为5.17、4.87,P<0.01),而对照组血沉和c-反应蛋白均显著下降(t值分别为3.01、2.43,P<0.05);治疗组的血清TNF-α、IL-17和IL-23细胞因子出现非常显著下降(t值分别为3.39、5.98、12.19,P<0.01),而对照组的血清TNF-α、IL-17和IL-23细胞因子出现显著下降(t值分别为2.33、2.59、11.37,P<0.05);治疗6个月后两组间上述指标差异均有统计学意义(t值分别为2.92、2.23、2.09、2.09、2.34、2.26、2.78、2.71,P<0.05),治疗组血红蛋白、红细胞压积和白蛋白水平均显著高于对照组,血沉和c-反应蛋白均显著低于对照组,治疗组的血清TNF-α、IL-17和IL-23细胞因子均显著低于对照组。结论益生菌联合美沙拉秦对轻、中度活动期溃疡性结肠炎患者比单用美沙拉秦更能显著地降低促炎症性细胞因子水平,诱导活动期溃疡性结肠炎的缓解作用和维持缓解作用更强,显示出良好的安全性和有效的治疗效果,表明该益生菌对溃疡性结肠炎具有良好的辅助治疗作用。 展开更多
关键词 益生菌 美沙拉秦 溃疡性结肠炎 临床疗效 细胞因子
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应用改良的Jameson-effect模型建立植物乳杆菌对单增李斯特菌的抑制模型 被引量:5
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作者 董庆利 张文敏 +4 位作者 宋筱瑜 许超群 刘志峰 原三领 刘箐 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2016年第9期135-140,共6页
本文旨在研究植物乳杆菌对单增李斯特菌的抑制作用,并建立植物乳杆菌对单增李斯特菌的抑制模型。通过稀释法获得植物乳杆菌纯菌培养液及植物乳杆菌/单增李斯特菌的混合培养液,分别置于7℃、14℃、21℃、28℃与35℃恒温培养箱中培养并适... 本文旨在研究植物乳杆菌对单增李斯特菌的抑制作用,并建立植物乳杆菌对单增李斯特菌的抑制模型。通过稀释法获得植物乳杆菌纯菌培养液及植物乳杆菌/单增李斯特菌的混合培养液,分别置于7℃、14℃、21℃、28℃与35℃恒温培养箱中培养并适时取样计数,单增李斯特菌纯培养数据从Com Base数据库获得。基于两种菌的混合培养数据,应用Baranyi模型为初级模型,拟合得到两种菌的最大比生长速率和迟滞期,进而应用改良的Jameson-effect模型建立植物乳杆菌对单增李斯特菌的抑制模型,并对模型进行数学检验。结果显示,7℃时植物乳杆菌不生长;14℃、21℃、28℃与35℃条件下,植物乳杆菌对单增李斯特菌有显著抑制作用。抑制模型数学检验结果为均方误差值在0.07-0.10之间,偏差因子值在0.98-1.04之间,准确因子值在1附近,表明所建立改良的Jameson-effect模型能够较好地预测植物乳杆菌作为抑菌剂存在条件下单增李斯特菌的生长情况。 展开更多
关键词 改良的Jameson-effect模型 植物乳杆菌 单增李斯特菌 抑制作用
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干酪乳杆菌联合美沙拉秦治疗溃疡性结肠炎的疗效和安全性观察 被引量:20
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作者 邢晔陈 庞智 +2 位作者 刘志峰 李旸 韩晓 《中华消化杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期703-705,共3页
IBD是一种慢性非特异性的肠道炎性疾病,主要包括UC和CD,临床上以腹痛、腹泻、黏液脓血便和里急后重感等为主要表现,以复发和缓解交替过程为特征.IBD的病因和发病机制目前尚不明确,已有的研究结果认为是由遗传、免疫、环境因素和肠道感... IBD是一种慢性非特异性的肠道炎性疾病,主要包括UC和CD,临床上以腹痛、腹泻、黏液脓血便和里急后重感等为主要表现,以复发和缓解交替过程为特征.IBD的病因和发病机制目前尚不明确,已有的研究结果认为是由遗传、免疫、环境因素和肠道感染等多种因素相互作用所致[1-3].临床上常采用口服氨基水杨酸类药物如美沙拉秦治疗,可以显著改善肠道炎性反应,但是病情容易复发.近年来,临床研究显示UC患者肠道内存在不同程度的菌群失调[4],提示肠道菌群失调与UC的发生和发展密切相关.UC患者补充益生菌可以改善其肠道菌群失调情况、缓解病情,因而益生菌在UC治疗中的应用日益受到重视.本研究探讨了干酪乳杆菌联合美沙拉秦对轻、中度活动期UC患者的临床疗效和安全性,比较其治疗前后实验室多种指标的改变. 展开更多
关键词 安全性观察 干酪乳杆菌 治疗前后 美沙拉秦 临床疗效 溃疡性结肠炎 肠道菌群失调 氨基水杨酸类药物
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广告:危机中不能承受之重?
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作者 大江慎 《声屏世界(广告人)》 2009年第6期47-47,共1页
经济危机说白了是个世界性的财务问题,而它之所以成为危机,原因即是无法通过财务的方法解决问题。营销或许是企业解决这个问题的唯一答案,切记策略先行,切忌财务先行。
关键词 财务问题 投放效果 乳业巨头 消费者调查 营销投入 销售预算 效率差异 经济衰退期 原定计划 销售部门
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