水产品养殖中质量可追溯管理现状、问题及策略

近年来,水产品的需求量呈逐年上升趋势,而水产品质量管理体系可以有效保障水产品的安全性,发挥了相当关键的作用。在水产品质量安全管理体系中可追溯管理制度是其中的关键内容之一。但目前来看,在质量可追溯管理制度中还存在很多不足之处,如执法不严谨、法律法规不完善、管理理念和实际情况存在偏差、水产品养殖人员缺乏质量安全意识、检验检测人员的专业水平不高等。针对这些问题,政府相关部门应加强建设,完善可追溯制度的法律法规、加强对水产品养殖户的监管力度、严格执法、扩大宣传的范围、加强工作人员的培训和加大人才引进的力度,从根本上保障水产品的质量安全。

台湾鳗鳅高产高效养殖技术浅析

台湾鳗鳅产自台湾地区,是一种大型泥鳅,具有非常高的营养价值和经济价值。近年来,我国各省份也开始引进台湾鳗鳅。为提升其养殖效益,探讨了台湾鳗鳅高产高效的养殖技术,旨在为各养殖户提供参考。

衡水地区大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾综合高效养殖模式养殖过程中存在的问题及应对措施

大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾综合高效养殖模式是指在主养鲤、草鱼等大宗淡水鱼的养殖池塘中套养南美白对虾以增加效益的养殖模式。衡水地区在2010年进行了该模式的初步试验,2013年对此项模式的养殖技术进行系统性的技术集成试验,2014年在全衡水区域内进行了大力推广,随后该模式的养殖面积迅速发展到266hm2,实施该项技术的池塘南美白对虾平均产量413.9 kg/hm2,效益13 630元/hm2.