种草养鹅 致富路阔

由于温饱问题基本解决,近年来,人们对粮食的要求逐渐下降,而对肉、奶、蛋等畜产品的需求则不断上升。那么,当前发展哪些养殖项目具有良好的市场前景呢?综观市场走势和畜产品消费结构的变化,种草养鹅不失为一条低投入高产出,快速脱贫致富的路子。1 鹅业具有广阔的市场前景鹅肉的营养价值高,蛋白质含量为22.3%(鸭肉为21.4%,鸡肉为20.6%,牛肉为18.7%,羊肉为16.7%,猪肉仅为14.8%),脂肪含量为11.20%(瘦猪肉为28.8%,瘦羊肉为13.6%)。