试论临河糖厂菜丝含糖与甜菜品种的关系

本文分析了临河糖厂历年菜丝含糖与甜菜品种的关系,认为占制糖成本80％左右的甜菜原料,其品质好坏直接关系到糖厂的经济效益;不同生产期菜丝含糖高低,其主导因素是甜菜品种。甜菜品种更新,是振兴临河糖厂的重要决策。

稀土微肥在大面积甜菜上的应用技术及效果

亩用40g稀土拌种,可促进甜菜的生长、发育,增加幼苗百株鲜重,加快水分代谢。绿叶数、叶片厚度、叶绿素含量以及对黑脚病和根腐病的抗御能力有所提高,块根空心率明显下降。经生产示范,平均增产12.5％,含糖提高0.85度,产糖量增加18.6％,纯度提高2.19％,工艺品质和耐贮性也得到较大改善。

品种是提高甜菜品质的可控因素

通过分析临河糖厂近年来更换甜菜品种在提高制糖效益方面的重要作用，认为牢牢掌握这一可控因素，将高糖、丰产、优质的品种推广、应用于生产，可大大增加糖厂的经济效益。

水肥过剩对甜菜品质的影响

通过调查研究、分析,认为,内蒙古巴盟河套灌区由于水肥过剩引起甜菜食糖、纯度、含水率、还原糖、有害氮、灰分、钾、钠等成分发生变化及经济损失,据此提出相应的改进措施。

影响河套灌区覆膜甜菜发展的障碍因子探讨

影响河套灌区覆膜甜菜发展的障碍因子探讨黄仕泉（内蒙古巴盟临河糖厂，临河市０１５０００）内蒙古巴盟河套灌区甜菜１９８０年引进地膜覆盖栽培技术，１０多年的生产实践证明，此项技术对提高甜菜产量与含糖效果显著，到１９９６年地膜甜菜面积已达９．１３万亩，占当年...

甜菜单株根重与含糖相关性分析

试验表明：甜菜单株根重与含糖及青头率存在着明显的相关性，经测定其相关系数分别为R＝0．9629**和R＝0．7521**单株根重为558．5g时含糖最好。根重为652．1g时，青头率最小。产量指标为3500kg／亩时的含糖最佳，理论密度值应为6267株／亩。含糖较好的理论密度值为4667～7000株／亩，在现有甜菜生产条件下，本地区试验得出的含糖、产量最佳密度为5500～6000株／亩。

关于覆膜甜菜青头问题的探讨

农作物地膜覆盖栽培技术,自1980年引进巴盟河套灌区后,首先在甜菜上获得成功。解决了本地区春季低温、干旱多风、土壤蒸发量大对甜菜苗期生长的影响。栽培面积从1981年的4.6亩猛增到1985年的53,875亩,占当年甜菜种植面积的14.1％。

原料甜菜的保藏技术及其管理方法

过去,在甜菜的贮藏上,一直沿用覆土苫盖方法。尽管这一方法可就地取材、节省开支,但问题是易生芽,调运时带土较多、不易清除,同时对场地的破坏也相当严重。故此,从1983年起,我厂就逐渐改为塑膜加蒲帘的苫盖方式来保藏甜菜,并采用了大堆保藏技术。到1986～1987年全面推广后,收到了良好的效果。

甜菜不同栽培方式经济效益探讨

高科技、高投入是获得甜菜高产、优质、高效益的前提。试验认为，在目前生产条件下，地膜覆盖甜菜优化栽培，每公顷纯收入达19556．6元，其投入虽比直播优化栽培和直播常规栽培增加997．5元和2092．5元，而效益却是所增加投入的3．9倍和3．3倍，应大力推广。

甜菜含水率与还原糖含量间的相关性及对贮藏的影响

试验证明:收获期甜菜含水量与还原糖含量成正相关,含水量和还原糖含量高的甜菜不耐贮藏。生产上可以通过收获前限制灌水及施氮肥等栽培措施,降低收获前甜菜的含水量和还原糖含量。贮藏中随着时间的推移甜菜的含水量下降,而还原糖含量增加,二者成负相关,实践中采取相应减少贮藏甜菜失水的措施,使含水量下降速度缓慢,适当的大堆贮藏效果好于小堆贮藏。

甜菜保藏垛温变化规律的研究

通过对临河糖厂1983—1987年四个制糖生产期甜菜保藏垛温变化的观察研究,总结了保藏垛内不同方位和不同层次的垛温变化规律,以及垛内相对高温区和相对低温区转移的规律,甜菜保藏垛温变化主要受气温年变化的影响,科学的苫盖管理是搞好甜菜保藏的重要因素。