苣荬菜生物学特性与营养成分

以生长多年的苣荬菜Sonchus arvensis为材料,进行生物学特性、牧草产量和营养成份的研究。结果表明,苣荬菜为根蘖型植物,4月下旬-5月上旬返青后呈叶簇状,枝条（一级枝条）从根颈处长出,二级枝条从一级枝条的叶腋处长出,根颈分枝一般为8-15个/株,多者可达22个/株,开花后植株高度可达98.1 cm,最高可达140 cm,生育期约为120 d。分枝期、孕蕾期和开花期干草产量分别为1 165.02、912.6和3 699.8kg/hm^2。粗蛋白、粗脂肪含量较高,分别占干物质的15.67%-25.90%和3.38%-5.76%;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量较低,分别占干物质的21.99%-36.42%和20.40%-30.45%;钙、磷含量分别为1.95%-2.45%和0.15%-0.28%。