食品检验存在问题及解决对策

食品安全关系到人们的身体健康和我国经济的发展。食品安全存在隐患会影响人们的身体健康,还会影响经济的发展和社会的稳定。食品检验是影响食品安全的一个重要因素,要想保证食品的安全,就要不断加大食品检验力度。随着影响食品质量安全的因素增多,食品检验部门需要检验的项目也越来越多,而检验部门还存在一些落后的检验设备。

加强食品出厂检验监管的认知思考

随着社会经济的发展,食品质量安全问题越来越得到广大人民群众的关注。食品监管过程就显得尤为重要,在食品的监管过程中,产品出厂检验是保证食品安全的重要措施。生产食品的企业必要有一定的出厂检验能力。微生物检验在食品出厂检验中具有重要的地位,能够评判食品的污染程度是否符合标准。本文通过分析食品出厂检验的现状,针对实际情况提出了意见和建议,

中药市场上名贵药材的现状探讨

名贵中药历史悠久,使用广泛,疗效肯定,资源较少,价格较贵,如参类、西洋参类、鹿茸类、冬虫夏草、枫斗、西红花、灵芝、川贝母、海马、燕窝、蛤蟆、沉香、牛黄等,大多作为强身健体、提高免疫力、治疗重大疾病的药物。然而,市场上制假贩假的现象不断,伪品、劣品层出不穷,手法愈加隐蔽,将名称或形态相近的混淆品与正品混为一谈,真伪鉴别更为重要。

中药毒性及其影响因素

中医药古籍早已对中药毒性有了记载,其实中药有毒无毒以及毒性强弱都是相对的,中药毒性受到品种因素、炮制因素、配合因素、剂量因素以及剂型煎服法等因素的影响。在工作和研究中正确对待、合理使用,有助于提高其疗效,减少其毒副作用。

蒙药苏门-毛都-6汤质量标准研究

目的:建立苏门-毛都-6汤的质量标准。方法:用显微法鉴别苏门-毛都-6汤中的苏木、木香;用TLC法鉴别木香;做外观均匀度、水分的检查。结果:显微鉴别法特征明显;TLC斑点清晰,阴性无干扰。结论:方法简便可靠,重现性好,可作为苏门-毛都-6汤的质量标准。

正确认识中药特性保证用药安全有效

由于中药具有一定的特殊性,只有掌握了中药的特性,才能在中药的生产、经营、使用中正确有序地培植、发展、采集中药材,依法规范炮制出适合临床配方和生产中成药所需的中药饮片,科学合理地遣方、配伍、煎服中药,确保中药品种正宗,药源不断,质量合格,应用安全有效。

蒙药苏斯-7质量控制方法研究

目的:制定苏斯-7的质量控制方法。方法:对3批苏斯-7进行性状、显微特征观测;用薄层色谱法以连翘苷为对照品进行鉴别;并对其水分、溶散时限进行检查。结果:性状准确可信;显微鉴别特征明显;薄层鉴别显色清晰,斑点集中,阴性对照无干扰;检查项目水分、溶散时限均符合药典规定。结论:本方法操作简便,专属性强,准确可靠,可作为苏斯-7的质量控制方法。

蒙药冲-11丸含量测定质量标准研究

目的:建立冲-11丸含量测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法测定含量:甲醇-0.1%磷酸溶液(1:99)为流动相;检测波长271nm;柱温:30℃;流速1.0ml/min;理论板数按没食子酸计算应不低于5000。结果:没食子酸分离完全,平均加样回收率为101.38%,RSD为0.48%(n=9)。结论:本方法准确、重现性好,可作为冲-11丸的含量控制方法。