蝇蛆的营养分析

试验进行了蝇蛆的蛋白质含量、氨基酸含量和某些必需微量元素含量的测定。测定结果:蛋白质含量为56.18%,测出17种氨基酸和铜,铁,锰,锌,钴,硒,碘7种必需微量元素。氨基酸含量比豆粕,豆饼高,接近于鱼粉的含量。7种微量元素含量比进口鱼粉高。从本次测定结果看蝇蛆可以代替饲料中的豆粕、豆饼和鱼粉,也可以作添加剂。

无菌蝇蛆的营养分析

综述了昆虫食品成为第三大蛋白源的研究进展,测定了蝇蛆的蛋白质、氨基酸和某些微量元素的含量。结果测出17种氨基酸,以及铁、铜、锌、锰、钴、硒、碘等人畜必须微量元素;蛋白质含量达56.18%。从结果分析看,无菌蝇蛆可以作为植物性食品的营养强化剂。

蝇蛆的营养分析

本实验对蝇蛆的蛋白质含量、氨基酸含量和某些必需微量元素的含量进行了测定。结果显示：蝇蛆的蛋白质含量为56．18％，测出十七种氨基酸和铜、铁、锰、锌、钴、硒、碘等七种必需微量元素。蝇蛆的氨基酸含量比豆粕、豆饼高，接近于鱼粉的含量，七种微量元素含量比进口鱼粉高。从本次实验分析结果看，蝇蛆可以代替饲料中的豆粕、豆饼和鱼粉，可以用作饲料添加剂。