饲草比例对羔羊生产性能、肌肉营养成分和脂肪酸组成与含量的影响

为了研究日粮中饲草比例对羔羊生产性能、肌肉营养成分和脂肪酸含量的影响,试验将30只6月龄的生长状况良好的初始体重为(29.46±0.08)kg的乌珠穆沁羊与小尾寒羊杂交一代羔羊随机分为75%饲草组、60%饲草组、45%饲草组,每组10只,分别饲喂含75%、60%和45%饲草的试验日粮,正试期60 d,试验结束后屠宰羔羊,测定和分析各组羔羊的生产性能指标(干物质采食量、初始体重、结束体重、平均日增重、料重比)、背最长肌营养成分(水分、有机物、蛋白质、肌内脂肪、胆固醇)和脂肪酸(饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸)含量。结果表明:饲草比例对试验羔羊的干物质采食量无显著影响(P>0.05),75%饲草组羔羊的平均日增重显著低于60%和45%饲草组(P<0.05),而料重比显著高于60%和45%饲草组(P<0.05)。60%饲草组羔羊肌肉蛋白质含量最高、肌内脂肪含量最低,而45%饲草组羔羊肌肉蛋白质含量最低、肌内脂肪含量最高。60%饲草组羔羊肌肉饱和脂肪酸C14∶0、C15∶0和C20∶0含量显著高于75%和45%饲草组(P<0.05);60%饲草组羔羊肌肉单不饱和脂肪酸C16∶1n7含量显著高于75%和45%饲草组(P<0.05);60%饲草组羔羊肌肉单不饱和脂肪酸C15∶1n5和C18∶1n9含量显著高于75%饲草组(P<0.05);45%饲草组羔羊肌肉多不饱和脂肪酸C18∶2n6c和C18∶2n6t含量显著高于75%和60%饲草组(P<0.05)。说明本试验中羔羊日粮最适宜的饲草添加比例为60%,不仅提高了羔羊的生产性能,而且还能提高羊肉的营养价值。

添加甲酸、乳酸菌对典型草原牧草青贮品质的影响研究

本文目的在于选出适合典型草原牧草青贮的甲酸(FA)、乳酸菌剂(LAB)添加浓度,为天然牧草添加剂青贮提供科学依据。针对典型草原牧草青贮添加甲酸、乳酸菌剂两种不同添加剂,设置无任何添加为对照组,试验采用单因子完全随机设计,对不同剂量下典型草原牧草青贮饲料的感官品质、发酵品质及营养成分情况进行比较分析。研究成果表明,该两种添加剂都能有效提高青贮质量,降低蛋白质损失,提高消化率。总体分析,若仅考虑添加剂这一方面,添加6ml/kg甲酸或添加0.02g/kg乳酸菌效果最好。

添加乳酸菌和纤维素酶对黄花苜蓿青贮品质的影响

选用半人工草地黄花苜蓿为青贮原料,分别添加0.02g/kg乳酸菌剂、0.15g/kg纤维素酶,以无添加为对照组,青贮60d后进行感官评定并测定发酵品质、营养品质。结果显示:添加乳酸菌剂和纤维素酶添加剂青贮苜蓿的pH值(4.18、4.30)、NDF含量(43.89%、40.78%)、ADF含量(28.65%、25.46%)、AN/TN(3.80%、4.70%)均显著降低;其中添加乳酸菌剂青贮苜蓿乳酸含量为2.90%,显著高于对照组的0.57%(P<0.05);而添加纤维素酶的青贮苜蓿乳酸含量为1.11%,高于对照组,但差异不显著。其中添加乳酸菌的青贮苜蓿未检测出丁酸,显著低于对照组的0.57%(P<0.05);而添加纤维素酶的青贮苜蓿丁酸含量为0.21%,低于对照组,但差异不显著。综合考虑:黄花苜蓿不宜单独青贮,添加乳酸菌显著改善黄花苜蓿青贮品质,添加纤维素酶对黄花苜蓿青贮品质稍有改善,但有些指标不达标,不适宜添加。

不同温度及光照对灌木铁线莲种子萌发生理生化特性的影响

为了研究不同温度及光照条件对灌木铁线莲（Clematis fruticosa Turcz.）种子萌发生理生化特性的影响,测定了不同温度（恒温15,20,25℃及15-35℃变温）条件及15-35℃光照（1 250 lx,8 h）或黑暗处理下灌木铁线莲种子萌发过程中的萌发指标及生理生化指标的变化情况。结果表明：变温15-35℃条件下,种子的发芽率、发芽势、活力指数、发芽指数、过氧化物酶（POD）活性和超氧化物歧化酶（SOD）活性最好,丙二醛（MDA）含量最低,起始萌发时间最短。说明变温15-35℃为灌木铁线莲种子萌发的最适温度条件。