期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
苹果梨梨糕的研制
1
作者 贾丽珍 白露 +1 位作者 陈金良 刘文荣 《内蒙古农业科技》 1998年第2期19-21,共3页
苹果梨梨糕的研制是以苹果梨为主要原料,配以百合、冰糖、蜂蜜等,通过粉碎、研磨、再添加适量胶凝剂,经真空浓缩研制成具有立体感的、可塑性的新型“糕点”制品。
关键词 苹果梨 胶凝 梨糕 研制
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部