设计性实验在《营养与食品卫生学》实验中的应用

《营养与食品卫生学》是预防医学的主干课程,具有很强的社会实践性和应用性,与我国人民的健康密切相关,而新的食品卫生事件的发生暴露了以往传统的食品卫生的检测方法和手段已不能满足食品卫生监督工作的需要。这就对相关院校对预防医学专业学生的培养提出来更高的要求:培养新世纪高素质、创新型营养与食品卫生学专业人才。通过探索在《营养与食品卫生学》实验中增加设计性实验的内容,评价设计性实验开展的效果,总结设计性实验开展的经验,为提高学生分析问题和解决问题的能力、提高营养与食品卫生学实验的质量和培养适应新时代的预防医学人才做一些探索。

2型糖尿病患者气虚证危险因素分析

目的探讨2型糖尿病气虚证的主要危险因素，为研究防治糖尿病的中药提供依据。方法在流行病学调查基础上，得到147例符合2型糖尿病的病例，分为气虚证组、非气虚证组，运用单因素、多因素非条件Logistic回归方法分析气虚证的相关危险因素。结果多因素非条件Logistic回归结果表明，餐后2h血糖[β值为-0．764，OR（95％CI）为0．466（0．236±0．919）]、载脂蛋白B[β值为-1．005，OR（95％CI）为0．366（0．14040．959）]、尿糖[β为-1．300，OR（95％CI）为0．273（0．127±0．584）]，与2型糖尿病患者的气虚证呈负相关。结论2型糖尿病气虚证与餐后2h血糖、载脂蛋白B、尿糖呈负相关。