发展绿色畜产品的意义及措施

随着人们生活水平的提高，市场更加需要安全、卫生、健康的畜产品。绿色畜产品成为畜牧业发展方向。绿色畜产品是畜牧业持续健康发展的基础。绿色畜产品除符合一般食品的营养和卫生标准外，还应具备无污染、安全、优质的特征，在生产、加工及包装储运过程必须符合严格的质量和卫生标准。其营养品质指标应能体现该食品的主要营养品质；卫生安全指标则参照有关国家，行业及国际有关方面标准的规定，项目内容有农药残类、有害元素类（以金属为主）、兽药残类（以抗生素为主）、添加剂与污染物类（以甜味素、防腐剂、黄霉素、苯并芘等为主）、病原菌类（以大肠菌、致病菌等为主），视不同的产品、产地生产过程情况具体制定。

羔羊的饲养管理技术

羔羊是指从出生至断奶的3-4月龄的羊，羔羊的发育会影响成年羊的体重、生产性能等。所以，必须做好羔羊的饲养管理。1.羔羊的生理特点 羔羊是羊生长发育最快的时期。此时，其消化机能还不完善，对外界适应能力差，且营养来源从血液、奶汁到草料的过程，变化很大。2.饲养管理要点 2.1及早补充初乳 羔羊出生后1-3d，必须保证其及时补充初乳。初乳为母羊分娩后1-3d内分泌的乳汁，其营养成分不同于常乳，尤其含有大量的镁元素，对于羔羊轻泻意义重大。同时，还含有大量的免疫蛋白，羔羊及时补充，可有效抵御外来微生物的侵袭。总之，一定要及时补充初乳，否则会带来难以弥补的损失。初小羔羊，一般情况下，在母羊舔干胎水后，很快会站立起来，自己寻找乳头，吮吸乳汁。体质较差的羔羊或初产母羊及母性（恋仔性）差的母羊，需要人工扶助，让羔羊学会吃奶，一般单羔交替吮吸母羊两乳头，若是双羔，则固定乳头。生后20d内，羔羊每间隔1h吃一次奶，20d以后，羔羊每隔4h左右吃一次奶，随着日龄的增加，吃奶的次数减少，时间间隔拉长。产3羔、多羔的羊，要给仔羊找保姆羊，或使用人工代乳粉喂养。人工喂养前2d要吃母乳，否则成活率低，即使成活了，其羔羊的抗病力也很弱，易患各种疾病。