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发酵乳制品的保健功能 被引量:9
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作者 李华 丘文 周广祥 《中国奶牛》 2000年第1期53-54,共2页
人类每天定量食用发酵乳制品 ,能增强体质 ,延缓衰老、健康长寿 ,故常有读者询问其在人体的功能 ,李华等先生在此文中作了较全面的论述 ,本期刊出供参阅。
关键词 发酵乳制品 保健功能 发酵乳
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