动物检疫监督执法中“瘦肉精”的监管问题

食品安全一直是社会大众高度关注的社会问题,在动物监督执法过程中,瘦肉精监管问题一直是监督执法的重点和难点。最近几年,随着国家对瘦肉精监管力度不断加大,瘦肉精违法添加行为得到了有效控制,但瘦肉精事件依然经常发生。瘦肉精问题屡禁不止,暴露出动物检疫监督执法中存在一定的问题,需要认真对待这个问题,采取针对性措施将其解决,确保市场上动物制品安全,维护消费者身心健康。

鸡大肠杆菌病诊断与防治

鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌感染引起的一种肠道性传染性疾病,对鸡养殖产业造成严重危害。大肠杆菌普遍存在于自然界和鸡群的肠道内,通常情况下不表现出致病力,当受到外界刺激,鸡群抵抗力下降,就会给致病性大肠杆菌传播提供条件,导致鸡群发病。在临床上鸡大肠杆菌病以腹泻、精神不振、食欲下降、呼吸困难为主要症状,其中对雏鸡造成的危害最大,随着日龄的增加,发病率和危害程度呈现下降趋势。