武警部队冷链物流建设措施

随着武警部队多样化任务的遂行和实战化训练的实施，部队所处环境越发复杂多变，所需餐饮质量显著提高，种类越加丰富。奶制品、水产品等生鲜食品兼具高营养与口感性，在部队官兵饮食结构中占据重要地位。但同时此类食品具有高度易腐性，如何提供安全高效的饮食保障，直接决定部队战斗力。冷链物流具有延长食品保质时间、防止食品污染、保障食品安全的性能，冷链物流体系的建设为武警部队生鲜食品饮食保障提供了有效解决途径。