疗效性干酪乳杆菌制品的开发探讨

疗效性干酪乳杆菌制品的开发探讨张和平，许凤霞（内蒙古农牧学院食品工程学）（内蒙古巴盟农业学校）干酪乳杆菌（Ｌａｃｔｏｂａｅｉｌｌｕｓｃａｓｅｉ）是健康人体肠道中的正常菌之一，为长短不等杆菌，在乳中生长良好，但发育较慢，最适生长温度为３０℃，微好氧或厌...

红花品种稳定性参数的估计

本文根据１９９０～１９９２年，在巴盟临河红花生产基地进行的试验结果资料，采用回归系数和离回归方差２个参数对品种的稳定性进行了分析。结果表明：各参试红花品种的产量随栽培环境不同有较大的变化，但参试材料中，无刺红和１－７７－１红花品种，在各给定环境条件下，产量高而稳定，是比较理想的品种。