饲料中添加植物乳杆菌对细鳞鲑生长及肠道菌群多样性的影响

本试验旨在研究饲料中添加植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对细鳞鲑生长及肠道菌群多样性的影响。以基础饲料为对照组,在基础饲料中添加1×10^6 CFU/g植物乳杆菌为试验组,每组3个重复,每个重复25尾平均体重5~8 g的细鳞鲑,在室内养殖56 d后,取中后肠段内容物及其黏膜,提取微生物DNA,采用高通量测序技术检测肠道菌群多样性。结果显示:与对照组相比,饲料中添加植物乳杆菌可显著增加细鳞鲑的特定生长率(P<0.05)。α多样性分析显示试验组肠道菌群多样性(Shannon指数、Simpson指数)和丰富度(Ace指数、Chao指数)均较对照组显著降低(P<0.05)。β多样性分析发现试验组和对照组肠道菌群分群明显。在门水平上,试验组肠道菌群中厚壁菌门(Firmicutes)的丰度达96.03%,而对照组主要由几个丰度较大的菌门组成,分别为厚壁菌门(23.79%)、蓝细菌门(Cyanobacteria)(23.30%)、拟杆菌门(Bacteroidetes)(8.95%)、螺旋菌门(Spirochaetae)(6.67%)和放线菌门(Actinobacteria)(5.35%)。在属水平上,试验组肠道菌群中丰度大于1%的菌属仅有3个,为乳杆菌属(Lactobacillus)(58.94%)、微小杆菌属(Exiguobacterium)(26.00%)和肠球菌属(Enterococcus)(10.62%),总丰度达95.66%,而对照组丰度大于1%的菌属达11个,但总丰度仅为58.24%,主要有未命名_蓝细菌门(unclassified_Cyanobacteria)(23.30%)、劳尔氏菌属(Ralstonia)(11.70%)、短螺旋体属(Brevinema)(6.67%)和普氏菌属(Prevotella)(3.90%)。综上,饲料中添加植物乳杆菌能促进细鳞鲑的生长,提高其肠道中乳酸菌的比例,抑制其他菌群的生长,降低肠道菌群的多样性。

有机硒F0代暴露对子代软骨发育的影响

硒是生物体必需的微量元素。但硒的过量摄入也许会对动物和人体造成不利的影响。有机硒经由母体对下一世代(F1)的生长发育的影响尤其受到关注。用青鳉鱼作为动物模型,在父本单独暴露、母本单独暴露,以及父本、母本同时暴露于有机硒后,评价了其对F1代发育的影响。结果表明,5μg·g-1的有机硒可造成F1代存活率降低、畸形率显著升高,特别是造成头部软骨畸形以及下颌突出等形态学的显著变化。SOX9a、SOX9b和Collagen2a1等基因表达与软骨发育密切相关,检测到有机硒可显著诱导这些基因的表达。研究表明,有机硒过量摄入对青鳉鱼F1代的毒性与软骨发育通路障碍相关。

硒对水生生物双重生物效应的研究进展

硒是动物体必需的微量元素,但是硒含量过高或过低均可对生物体产生有害效应.文章阐述了硒在生物体内硒蛋白、抗氧化、免疫系统中的有益性及作用机制;总结了硒对水生生物氧化胁迫、胚胎畸形发育、母体传递等毒性效应机制;讨论了影响硒双重生物效应的因素.通过综述近年来硒在水生生物体内(特别是鱼类)的双重生物效应,以及影响硒双重生物效应的关键因素等,进一步解析了硒在水生生物体内的累积、代谢、转化与复杂生物效应的关系,并为今后硒生物效应的深入研究和科学补硒提供依据.

残留农药检测、降解的进展

农药的大量生产与应用,同时带来环境污染及人身健康威胁。特别是农药残留带来的危害不容忽视。本文阐述了近年广泛使用农药的残留、检测以及降解技术。

亚麻油和葵花油对细鳞鲑生长、脂类代谢及其基因表达的影响

为了研究亚麻油和葵花油对细鳞鲑(Brachymystax lenok)生长、脂类代谢及其肝脏脂类代谢相关基因mRNA表达的影响,试验以鱼粉、豆粕为主要蛋白源,亚麻油和葵花油为植物油源,鱼油为对照组,配制等氮等脂的3组饲料,即亚麻油组、葵花油组和鱼油组,对体重为(6.43±0.02)g细鳞鲑幼鱼进行为期63 d的饲喂试验。试验结束后,采用粗成分分析、生化分析和实时荧光定量PCR检测等方法,测定和分析了细鳞鲑生长性能、粗成分、血清生化指标和肝脏脂类代谢相关基因mRNA的相对表达量。结果表明:亚麻油和葵花油可降低细鳞鲑增重率、特定生长率,提高摄食率。亚麻油组和葵花油组细鳞鲑血清中三酰甘油含量显著高于鱼油组(P<0.05),而总胆固醇含量则显著低于鱼油组(P<0.05);亚麻油组和葵花油组细鳞鲑血清中高密度脂蛋白含量显著低于鱼油组(P<0.05),葵花油组低密度脂蛋白含量显著低于鱼油组和亚麻油组(P<0.05)。与鱼油组相比,亚麻油组和葵花油组上调了肝脏乙酰辅酶A羧化酶(acetyl-CoA carboxylase alpha,ACCα)、固醇调节元件结合蛋白-1(sterol regulatory element-binding protein-1,SREBP-1)和固醇O-酰基转移酶2 (sterol O-acyltransferase 2,SOAT2)基因mRNA表达量,下调了过氧化物酶体增殖物激活受体(peroxisome proliferation activate receptorα,PPARα)基因mRNA表达量。说明以亚麻油和葵花油替代鱼油,可降低细鳞鲑幼鱼的生长性能,调节鱼类的脂类代谢及其相关基因的表达。