内蒙古白绒山羊瘤胃营养成分流通速率的模型化研究

在不同日粮条件下,建立了内蒙古白绒山羊瘤胃营养成分流通速率(Kp)预测模型:Kp=-0.052MBW-0.0046DMI+0.0987FL+5.141(R2=0.897,n=27,P<0.05)。并在其它不同的常用日粮条件下进行了验证,证明了该试验建立的预测模型可以在内蒙古白绒山羊的常用日粮Kp值的预测上应用。

内蒙古白绒山羊小肠可吸收氨基酸模式对MDV和PDV组织游离氨基酸代谢影响的研究

选用3只体况良好,体重25～30kg的2周岁内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,安装永久性十二指肠近端瘘管以及门静脉、肠系膜静脉、颈动脉、颈静脉慢性血插管进行试验。采用3×3拉丁方试验设计,3个试验处理的十二指肠氨基酸灌注模式分别为M、M90+C10、M80+C20。结果表明,小肠可吸收氨基酸模式对MDV和PDV组织SAA的净流量具有显著影响,其中Met随着绒毛模式所占比例的增加而显著提高(P<0105)。MDV组织Cys的净流量显著高于其小肠消失量。绒山羊胃肠道组织摄取了大量的BCAA。因此,在调整绒山羊小肠氨基酸模式时应注意BCAA,尤其是Leu的补充。小肠可吸收氨基酸模式对绒山羊体内氨基酸代谢的利用有显著影响,绒山羊小肠内理想的氨基酸模式应界于M90+C10和M80+C20之间。

小肠可吸收氨基酸模式对内蒙古白绒山羊组织蛋白质周转的影响

选用9只体况良好，体重25～30kg的2周岁内蒙古白绒山羊半同胞羯羊，安装永久性十二指肠近端瘘管和两侧颈静脉血插管进行试验，试验采用随机区组试验设计，3个试验处理为在基础日粮条件下的3种十二指肠氨基酸灌注模式，分别为M、M90＋C10和M80＋C20。本试验采用稳定性同位素ds—Phe大剂量一次灌注法，测定不同组织的蛋白质合成率（FSR）。结果表明，小肠可吸收氨基酸模式对皮肤蛋白质的FSR有显著影响。其中，M90＋C10组和M80＋C20组皮肤蛋白质的FSR极显著高于M组（P〈0．01）。小肠可吸收氨基酸模式对空肠、肝脏和肌肉组织的FSR无显著影响（P〉0．05）。同时表明小肠可吸收氨基酸模式对氨基酸在外周组织，尤其是皮肤和肌肉组织问的分配具有显著影响（P〈0．05）。

内蒙古白绒山羊小肠可吸收氨基酸目标模式和消化率的研究

本文为内蒙古白绒山羊氨基酸利用和蛋白质周转规律研究项目的基础部分,主要是为进一步研究小肠可吸收氨基酸模式对绒山羊小肠氨基酸的消化、组织吸收和利用及确立绒山羊小肠理想氨基酸模式提供基础数据。试验1对体重25～30kg的2周岁内蒙古白绒山羊半同胞羯羊的肌肉、绒毛纤维和微生物蛋白的氨基酸组成进行了分析和评价。研究发现山羊绒和山羊毛纤维中各种氨基酸的组成和肌肉组织明显不同。绒毛纤维的生长需要更多的含硫氨基酸,而肌肉生长需要较多的赖氨酸和组氨酸。山羊绒和粗毛在氨基酸的需要上也存在着一定的差异。瘤胃微生物蛋白的氨基酸组成不平衡。为此根据绒山羊的生产特点,按不同比例对肌肉与羊绒的氨基酸模式进行加权,获得4种小肠可吸收氨基酸目标模式,分别为M(肌肉、M90+C绒毛10、M80+C20和M70+C30,以期在肌肉和绒毛两种模式之间寻求出一种保持绒毛纤维生产和肌肉生长平衡的相对理想的氨基酸模式。试验2选用12只体况良好、体重25～30kg,的2周岁内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管和回肠末端瘘管进行试验。测定了基础日粮条件下绒山羊消化道不同部位氨基酸流通量与消化率。结果表明,在基础日粮条件下,氨基酸的平均消化率为76%左右,含硫氨基酸Met十Cys的十二指肠流?

包被蛋氨酸对内蒙古白绒山羊消化代谢及生产性能的影响研究

选用9只安装永久性瘤胃、十二指肠近端和回肠末端瘘管的内蒙古白绒山羊周岁生长羯羊,采用完全随机区组双对照试验设计,研究包被蛋氨酸对绒山羊小肠氨基酸流通量、氮平衡、绒山羊生产性能及羊绒品质的影响。结果表明:包被蛋氨酸组、蛋氨酸组十二指肠蛋氨酸流通量和消化率显著高于硫酸钠组(P<0.05);包被蛋氨酸组氮沉积比硫酸钠、蛋氨酸组分别提高了31.7％、32.20％(P<0.05),但各组氮表观消化率无显著差异(P>0.05);包被蛋氨酸组较硫酸钠组显著提高绒山羊日增重、羊绒生长率、羊绒长度和羊绒必需氨基酸比例(P<0.05),各组羊绒细度、羊绒含硫量、羊绒总氨基酸及含硫氨基酸比例没有显著差异(P>0.05)。

粗饲料在反刍动物营养中的作用及影响精饲料营养价值的因素

美国牧草牧场专门委员会(1991)定义粗饲料为：植物(不包括谷物)中可供放牧采食，也可供收获饲喂的可食部分，包括牧草、干草、青贮、嫩枝叶类、秸秆等。所以粗饲料的范围很广，但总的说来它们都含有可被草食家畜瘤胃微生物消化的细胞壁成分。粗饲料的组成和营养价值变异很大，如表1：

微量元素铬在动物营养上的研究与应用

铬是动物体内必需微量元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。铬通过增强胰岛素在体内的生理功能,影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢,进而促进动物的生长、提高繁殖性能、改善胴体品质、降低应急、提高机体免疫力。本文从铬的理化特性及代谢状况、铬的来源及在动物体内的含量与分布、铬的生物学功能、铬的缺乏与中毒及在动物生产上的应用等五个方面,扼要论述了微量元素铬的营养研究进展。

粗饲料在反刍动物营养中的作用及影响粗饲料营养价值的因素

本文从粗饲料在反刍家畜营养中的作用和影响粗饲料品质两个方面进行了较为详细的讨论,为粗饲料在反刍动物日粮中的应用提供科学依据。

反刍动物的脂肪营养作用及其调控——21世纪保健功能畜产品生产的新途径

科学家发现共轭亚油酸(CLA)是一种对人类健康有益的脂肪酸,由此引发了世界各国科学家对CLA研究的极大兴趣,人们试图通过日粮中脂肪酸的调控来提高牛奶中CLA的含量。世界上许多国家(特别是欧盟国家)已投入巨资进行研究。笔者对反刍动物的脂肪营养研究动态和CLA的营养作用及其调控途径作了综述,并提出今后的研究方向。

粗饲料在反刍动物营养中的作用及影响粗饲料营养价值的因素

1粗饲料在反刍动物营养中的作用 1.1粗饲料的定义 美国牧草牧场专门委员会(1991)定义粗饲料为:植物(不包括谷物)中可供放牧采食,也可供收获饲喂的可食部分,包括牧草、干草、青贮、嫩枝叶类、秸秆等.所以粗饲料的范围很广,但总的说来它们都含有可被草食家畜瘤胃微生物消化的细胞壁成分.粗饲料的组成和营养价值变异很大,如表1.

面向21世纪加速我国动物营养学从整体上走向世界

从法国著名科学家拉瓦锡（１７４３～１７９４）第一次进行动物呼吸测热试验算起，世界动物营养学已走过了整整２２０年的发展历程。时至今日，动物营养学已成为生物科学中一门学术研究活跃、应用前景广阔的学科，对于推动物科学的现代化进程和饲料工业科技进步做出了巨大...

反刍动物的脂肪营养作用及其调控——21世纪保健功能畜产品生产的新途径

脂肪和油是动植物的组成成分,也是动物体内储备能量的重要来源。传统认为日粮中的脂类被水解为脂肪酸和甘油,其中的大部分不饱和脂肪酸被瘤胃细菌氢化为饱和脂肪酸而吸收。近年来,一些科学家发现瘤胃微生物对不饱和脂肪酸的氢化作用并不完全,

中国绒山羊蛋白质和氨基酸营养研究新进展

对中国高产绒山羊绒毛纤维生长对营养反应的研究进行了综述。中国的高产绒山羊品种与国外低产品种对日粮蛋白质水平反应的差异,除与其遗传基础有关以外,主要的原因可能与日粮蛋白质的品质和氨基酸组成有关。甄玉国采用灌注营养技术、慢性血插管技术和稳定性同位素示踪技术等手段和方法,对内蒙古白绒山羊的氨基酸吸收和利用及蛋白质周转规律进行了系统研究。结果表明:在一定日粮条件下,中国高产绒山羊(内蒙古白绒山羊)小肠可吸收氨基酸中存在一种相对平衡的有利于绒毛纤维生长的理想模式。改善小肠可吸收氨基酸模式,提高小肠可吸收氨基酸水平,可提高绒山羊的生产性能,从而进一步证明了绒山羊氨基酸代谢和需要的特殊性。

反刍动物对蛋白质消化、吸收的研究进展

有关营养生理的研究是提出营养价值评定指标和营养调控技术的理论基础。本文对当前反刍动物蛋白质消化、吸收的研究进展作一综述。

人工瘤胃模拟技术在反刍动物消化道中的应用

综述了现代人工瘤胃模拟技术在研究反刍动物瘤胃功能的应用现状,以及检测日粮营养物质平衡度和日粮精粗的组合效应为主要内容的日粮适合度的应用成果,同时对该技术的发展前景进行了探讨。