内蒙古水生动物及其产品的检疫监督

水生动物及其产品的检疫监督工作是社会发展的需要,水产养殖业生产的需要和人民食品结构改善的需要。随着社会主义经济不断发展,人民群众生活水平逐步改善,人们膳食结构中水生动物及其产品的需求量不断增加,水产品市场繁荣,调运量加大,促进了水产养殖业的高速发展。发展水产养殖业必须要做好水生动物的疫病防治和流通环节的检疫监督工作。一些水生动物的疫病,例如:鱼传染性造血器官坏死病、鱼腮霉病、阔节裂头绦虫病、华枝睾吸虫病等,不但严重危害着水产养殖业的发展,也极大地损害着人体健康。如寄生在鱼肌肉中有棘腭口线虫的囊蚴被人食入后,在人体内可移行到肝脏和眼、脑等部位,损害这些组织造成人的疾病。 目前,全国各地开展让老百姓吃上“放心肉”的活动,我们要把水产品列入其中,使群众能真正吃上“放心肉”,让消费者满意。

内蒙古地区水生动物及其产品的检疫监督应尽快起步

对水生动物及其产品的检疫监督工作,在我区一直没有搞起来。主要是由于人们对水生动物及其产品的检疫监督的必要性认识不足,对其实施检疫监督的法律依据和职责划分不明确。而广大消费者和水产养殖者对水生动物疫病的危害,特别是对人体健康的危害缺乏应有的了解。同时群众的消费水平也比较低,反应也不十分强烈。

实验性鸡包涵体肝炎病毒侵袭过程中免疫细胞的变化

用鸡腺病毒内蒙古毒株 ( FAV- HA)对 1日龄 SPF雏鸡进行人工感染。经 HE染色发现 ,各淋巴器官的淋巴细胞严重流失 ,肝脏等器官中单核 -巨噬细胞活化增生 ;经间接免疫荧光法病毒抗原定位 ,除法氏囊外 ,均呈不同程度的抗原阳性反应 ,单核 -巨噬细胞阳性明显。用间接免疫荧光法计数 ,实验组 T、B淋巴细胞数量均明显少于对照组。

浅谈家畜定点屠宰检疫(验)程序

对即将屠宰的家畜按科学合理的程序进行宰前检疫和宰后检验,是搞好动物防疫的重要环节,对提高肉品卫生质量,防止疫情扩散和保障人民群众身体健康起着重要的作用。下面介绍一下家畜定点屠宰检疫(验)程序:1 家畜宰前检疫的步骤和程序1.1 验证查物当屠宰家畜由产地运到屠宰场以后。

明确执法主体,规范检疫行为──试论“两厂”自行检疫的过度终结

明确执法主体，规范检疫行为试论“两厂”自行检疫的过度终结于丽萍金晓陈向前（内蒙古自治区兽医卫生监督检验所０１００５１）企业自行检疫的问题，一直是“农”“商”两家争论的焦点，其核心就是长期没有解决的生猪屠宰权、检疫权和经营权的合理配置问题。因而，在屠宰...

牛海绵状脑病近况和探讨

一、流行情况从英国最早出现牛海绵状脑病(1985)至今,世界各地报道发现该病的国家和地区如下:据国际兽疫局提供的资料表明,1987～1995年发生牛海绵状脑病的国家和地区有,英国,161633例。

浅谈肉鸡肿头综合症

肉鸡肿头综合症是由肺病毒引起的鸡和火鸡的一种急性热性传染病。本病以头部肿大,眼眶周围及泪腺的肿胀和打喷嚏,伴发呼吸道症状为特征,传播迅速,死亡率高。1 病原肉鸡肿头综合症病毒,是副粘病毒科、肺炎病毒属的成员。病毒颗粒为多形态。

加强动物防疫执法体系建设 依法治疫

内蒙古自治区是我国重要的畜牧北基地,牲畜总头数达7300万多头只,畜牧业不仅是我区国民经济的基础产业。

浅谈注水肉的特征及其危害

近年来,一些唯利是图的不法商贩为谋取暴利,在畜禽放血后立即把大量的水压注到畜禽体内的肌肉、器官内,使畜禽肉类成为群众所说的注水肉。这种注水肉明显增加重量,但破坏了肉类的正常组织结构和品质,降低了营养价值,不仅给消费者带来经济损失,甚至影响以至危害人的身体健康,也扰乱了正常的市场秩序。 1 注水肉的特征畜禽胴体注水后,肌肉水肿,表面往外渗水,如水洗肉一般,特别是新切面渗水更多。

寒冷季节肉仔鸡饲养管理及疫病防制

寒冷季节肉仔鸡饲养管理和疫病防制,对肉鸡整个生长发育过程十分重要,但也具有一定难度,若抓不住要点往往事倍功半,甚至造成较大的经济损失。近年来,笔者在从事肉仔鸡卫生防疫工作中积累了一点经验教训,作为寒冷季节肉仔鸡饲养管理对策介绍如下,供肉仔鸡饲养者参考。 1.温度和通风 寒冷季节饲养肉仔鸡需要严格的保温措施,其重要性早巳被广大肉仔鸡饲养者所认识,并努力去做好这项工作。但在少数肉仔鸡场和饲养户,在进行保温中忽视以下两点:一是忽视雏舍测温。