在食品检验中提高计量检定工作质量的途径

计量检定工作直接影响食品检验结果的精准度。本文详细介绍食品检验中提高计量检定工作质量的途径,以减少计量检定工作的误差,提高食品检验的精准度。近年来,我国食品安全问题层出不穷,造成了极为恶劣的社会影响。食品检验工作作为食品安全的重要保障手段,对食品的质量控制具有十分重要的意义。国家相关部门必须要采取相应的手段控制计量检定工作质量,以确保检验结果的准确性。

铬天青S分光光度计法检测面食中的铝

讨论用铬天青S作显色剂测定面食产品中的铝,首先样品用硝酸—高氯酸消化,三价铝离子在乙酸钠缓冲界质中与铬天青S及溴化十六烷基三甲胺反应形成兰色络合物,在一定浓度范围内其吸光度与铝含量成正比。

新形势下法定计量检定机构如何提高自身质量管理

就目前来看,部分计量检定机构还存在市场意识不强,管理运行机制不健全,服务水平低,市场拓展能力差,检定人员素质不高、工作积极性不高、思想落后等情况,提高内部质量管理已成为我国法定计量检定机构的一个重要工作。