山葡萄不同生态区果实质量和产量的研究

1 997～ 2 0 0 1年 ,在山葡萄不同生态区进行的产量和质量研究结果表明 :最佳生态区栽培的山葡萄 ,由于降雨少、空气干燥、昼夜温差大 ,山葡萄基本不发生 (只发生较轻的霜霉病 )各种真菌病害 ,植株生长旺盛、枝蔓成熟度好、产量高、果实质量好。其中 :坐果率平均提高 3.36 % ,果实含糖量提高 4 .6 1 % ,总酸降低 0 .2 2 % ,每公顷平均增产 2 0 .2 8% ,增收 0 .6 84万元。该地区所产的山葡萄果实略降酸 ,可酿造高档干红全汁“