番茄裂果机理及防治措施

从番茄裂果的遗传因素、生理特性、环境条件、栽培措施等方面分析了番茄裂果发生的原因,并提出了相应的防治措施。

肌肉胶原蛋白特性对嫩度的影响

本试验对不同月龄苏尼特羊不同部位的肌肉胶原蛋白特性进行了分析。其结果表明,随着月龄的增加,总胶原蛋白、可溶性胶原蛋白、不溶性胶原蛋白的含量都呈增加的趋势,而可溶性胶原蛋白的溶解度却在随月龄的增加呈下降的趋势。相关分析表明,肌肉的剪切值与总胶原蛋白、可溶性胶原蛋白为极显著正相关(P<0.01),胶原蛋白溶解度与剪切值成极显著(P<0.01)负相关。这些结果表明,通过测定肌肉胶原蛋白的含量可以较客观的评价肉的嫩度。

微量元素缓释丸对萨福克羊的应用效果

在产前1个月,把体况接近的40只萨福克母羊随机分成试验组和对照组。将微量元素缓释丸投喂于试验组羊的瘤胃内,让其缓慢释放。结果表明,投服缓释丸后37d,试验组羊被毛和血清中锌(Zn)、锰(Mn)、硒(Se)含量显著高于对照组(P<0.05),并且试验组羊所产的羔羊45日龄时被毛和血清中锌(Zn)、锰(Mn)、硒(Se)含量也显著高于同时期对照组羔羊(P<0.05)。试验表明:该缓释丸对提高萨福克羊体内微量元素含量效果明显。