家畜养殖屠宰环节的瘦肉精检测

根据国家关于部门之间的职能划分,农牧部门负责养殖、屠宰环节的动物食品安全监管。对于动物食品主要是投入品—瘦肉精的检测。瘦肉精主要包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇。阿拉善左旗的瘦肉精检测主要是上级业务部门分解的任务,现将2015年上半年的35份检测结果总结如下。