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玉米粒罐头加工技术
1
作者
叶永铭
《农村实用科技信息》
1995年第8期19-19,共1页
玉米是人类主要的粮食作物之一,由于科学技术的发展,人们已逐步认识到玉米的营养和药用价值,为此开发人们欢迎的玉米食品,显得尤为重要。玉米加工食品种类繁多,如玉米面粉、玉米面食、玉米膨化小食品、玉米片等。现介绍一种风味独特的...
玉米是人类主要的粮食作物之一,由于科学技术的发展,人们已逐步认识到玉米的营养和药用价值,为此开发人们欢迎的玉米食品,显得尤为重要。玉米加工食品种类繁多,如玉米面粉、玉米面食、玉米膨化小食品、玉米片等。现介绍一种风味独特的玉米粒罐头加工技术,其设备简单、操作方便、容易掌握。一、原料甜玉米、懦玉米。
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关键词
玉米粒
加工技术
高赖氨酸玉米
甜玉米
玉米棒
玉米加工食品
罐头
玉米面粉
药用价值
玉米膨化
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职称材料
题名
玉米粒罐头加工技术
1
作者
叶永铭
机构
内蒙古阿莱旗第一职业中学
出处
《农村实用科技信息》
1995年第8期19-19,共1页
文摘
玉米是人类主要的粮食作物之一,由于科学技术的发展,人们已逐步认识到玉米的营养和药用价值,为此开发人们欢迎的玉米食品,显得尤为重要。玉米加工食品种类繁多,如玉米面粉、玉米面食、玉米膨化小食品、玉米片等。现介绍一种风味独特的玉米粒罐头加工技术,其设备简单、操作方便、容易掌握。一、原料甜玉米、懦玉米。
关键词
玉米粒
加工技术
高赖氨酸玉米
甜玉米
玉米棒
玉米加工食品
罐头
玉米面粉
药用价值
玉米膨化
分类号
TS295.9 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
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1
玉米粒罐头加工技术
叶永铭
《农村实用科技信息》
1995
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