海拉尔地区出口牛肉罐头的质量检测

海拉尔地区出口牛肉罐头的质量检测李魁伟（内蒙海拉尔商检局，０２１００８）海拉尔地区位于驰名中外的呼伦贝尔大草原腹地，有着十分丰富的肉牛资源，辖区内出口罐头厂的牛肉罐头曾销往日本、俄罗斯、中东、伊斯兰等国。近几年来，海拉尔地区个体屠户屠宰加工数量大增，...

出口冻分割野畜肉加工中栅栏技术的应用

出口冻分割野畜肉的加工为二次缓化式加工，与其它肉类加工相比有所不同，有其自身特点。本文在分析出口冻分别野畜肉加工特点和栅栏效应的基础上，在其加工中应用了栅栏技术，结果提高了冻分割野畜肉的质量，满足了出口合同、信用证的条款，而出口创汇。

冻肉类检验判定标准的探讨

我国在肉类检验方面，目前还没有一套较好的判定标准。根据我国肉类加工、检验的具体情况和国际有关资料，在广泛调查研究基础上，作者提出该判定标准。应用本标准，可使我国肉类检验在判定上有法可依，避免发生贸易争端。

关于进口集成材、地板块生产设备选型和配套的探讨

关于进口集成材、地板块生产设备选型和配套的探讨（０２１００８）内蒙古海拉尔商检局王作霖近年来，我国木材产区的生产已由过去的粗放型原材料生产逐步走向深加工之路。集成材、地板块产品由于具有广阔的市场前景和明显的加工增值效益，并且与中密度板、刨花板、复合板...

出口狍肉黄羊肉产生DFD原因调研

在出口狍、黄羊肉检验中，发现一些狍、黄羊肉色深、质硬、干燥、贮藏期短、香味不浓，疑为ＤＦＤ肉。笔者对猎获和捕获的狍、黄羊的肉进行了研究，确定了狍、黄羊肉也存在着ＤＦＤ肉，并对其产生的原因进行了详细的调查研究。