不同沙棘种和亚种籽及油的生化成份研究初报

对取自青海产的西藏沙棘、肋果沙棘、中国沙棘和中亚沙棘种籽及由其制得的油进行了油含量及生化成份分析。结果表明西藏沙棘种子在油脂、蛋白质、油中必需脂肪酸含量,V-E和总植物甾醇含量方面均占优势.

沙棘油甘三酯结构研究初报

借助高压液相色谱仪(HPLC)对沙棘油的甘三酯结构进行了研究,结果表明沙棘油的HPLC结构图谱与其它植物油有明显差异,该法可用作沙棘油的掺伪鉴别。

棉籽饼粕化学脱毒作饲料蛋白质研究(2)

报告了采用新型棉粕脱棉酚化学添加剂，使棉酚处于双烯酮异构体之状态中，在温度〈105℃，时间〈30min，添加剂量为6．5％～7．5％的条件下，将粕中游离棉酚降至＜0．040％。全（总）棉酚＜10％，蛋白质保证≥40％，达到国内外公定的饲料标准。商业化生产不改变现有制油工艺，经饲养肉鸡试验表明，脱酚粕有益于饲料的转化，降低了棉酚在鸡的肝脏、肌肉和血清中的残留量，减少了棉酚对肝脏、睾丸的损伤，为棉粕脱棉酚作饲料蛋白质提出了新的有效方法和技术。

分子蒸馏器及其应用（1）

结合在离心式分子蒸馏器的研制与应用方面的前期工作，对分子蒸馏器的原理、种类、机构特点，以及它在维生素Ｅ、单甘酯、二聚酸、三聚酸、异硬脂酸等油脂精细化工方面的利用做了较为详细的介绍。

棉籽饼粕化学脱毒作饲料蛋白质(1)

报告了采用新型棉粕脱棉酚化学添加剂，使棉酚处于双烯酮异构体之状态中，在温度M＜105℃，时间＜30min，添加剂量为6.5％～7.5％的条件下，将粕中游离棉酚降至＜0.040％。全（总）棉酚＜10％，蛋白质保证≥40％，达到国内外公定的饲料标准。商业化生产不改变现有制油工艺，经饲养肉鸡试验表明，脱酚粕有益于饲料的转化，降低了棉酚在鸡的肝脏、肌肉和血清中的残留量，减少了棉酚对肝脏、睾丸的损伤，为棉粕脱棉酚作饲料蛋白质提出了新的有效方法和技术。

分子蒸馏器及其应用（2）

结合在离心式分子蒸馏器的研制与应用方面的前期工作，对分子蒸馏的原理、种类、机构特点，以及它在维生素Ｅ、单甘酯、二聚酸、三聚酸、异硬脂酸等油脂精细化工方面的利用做了较为详细的介绍。

国外向日葵的种植与加工简介

从宏观的角度介绍了世界各国向日葵的种植及其籽油加工、销售状况。重点以美国的向日葵生产状况、加工方法及能力为例，提供了一些最新数据和国际协会组织情况，对我国主管农业、经贸部门的领导和广大农业与油脂工业科技人员有一定的参考价值。