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行间种植马齿苋对玛纳斯‘小味儿多’葡萄和葡萄酒风味轮廓的影响 |
卢浩成
魏巍
陈武
李树德
成池芳
王军
何非
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《北方果树》
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2023 |
1
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2
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产区和成熟度对‘黑比诺’葡萄酿酒品质的影响 |
田萌勃
吴杨鹏
胡瑞祺
王军
赵德升
何非
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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延庆产区“美乐”干红葡萄酒在不同橡木桶陈酿过程中的香气变化 |
何非
卢浩成
程彬皓
兰义宾
段长青
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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4
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混菌发酵对葡萄酒成分的影响机制 |
刘瑶
卢浩成
胡丽
胡娟
成池芳
王军
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《中外葡萄与葡萄酒》
北大核心
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2021 |
6
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5
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5个调色葡萄品种酚类物质轮廓分析 |
卢浩成
魏巍
成池芳
陈武
李树德
王晓军
刘宗昭
王军
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
10
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6
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贺兰山东麓产区不同地块酿酒葡萄果实类黄酮物质分析 |
任小彤
彭婧
韩晓
王军
何非
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《中外葡萄与葡萄酒》
北大核心
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2022 |
3
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