2018年农业农村部西南设施养殖工程科学观测实验站生猪粪尿成分数据集

农业农村部西南设施养殖工程科学观测实验站位于重庆市荣昌区,地处四川盆地川中丘陵和川东平行岭谷交界处,介于东经105°17′–105°44′,北纬29°15′–29°41′之间,自2017年10月开始,主要进行生猪粪尿成分监测,生猪品种为DLY。本数据集的监测实验从2018年夏季开始,连续监测4个季度,每个季度的实验动物包括保育猪(约20 kg)、育成育肥猪(约70 kg)和繁育母猪3个生长阶段,均饲养于带粪尿收集装置的代谢笼中,便于监测粪尿产生量及成分。粪便数据包括含水率、有机质、氨氮、总氮、总磷和重金属含量(主要是铜、锌),尿液数据包括化学需氧量(COD)、氨氮、总氮、总磷和pH。样品采集、运输和检测均严格依据规范,排除了遗失和错漏,经得起重复性和再现性的检验。通过连续监测,建立生猪粪尿成分动态变化数据库,对数据积累和挖掘,揭示生猪粪尿成分变化规律和影响因素,为畜禽粪尿安全处理与合理利用、相关政策制定提供具有科学价值的基础数据。

猪舍内粪污废弃物和有害气体减量化工程技术研究

源头减量和过程控制是猪场废弃物综合治理的关键环节,而猪舍是废弃物产生的源头场所,该文针对猪舍内部污水和有害气体等养殖废弃物,从饮水系统、圈栏设计和清粪方式等3个方面,介绍分析了当前国内外在舍内废弃物减量化工程技术领域的研究进展。其中减少猪只饮水浪费水量是舍内污水减量的首要环节,通过优化饮水器选型、调整饮水器安装方式、选择适当水流速度等可以降低饮水浪费水量;合理的圈栏布置和地面类型可以促进猪只定点排泄,从而降低圈栏污染程度以及舍内有害气体浓度,配合适当的圈舍冲洗方式可以减少大量圈舍冲洗用水;不同的清粪方式会影响舍内空气环境、污水产生量及污染物浓度,与干清粪相比,水冲粪和水泡粪都存在耗水量大、污水产生量大及其污染物浓度高、舍内有害气体含量高等问题,从清洁生产的角度考虑,干清粪工艺是规模化猪场的必然选择。该文旨在为减少猪场废弃物总量、降低处理利用成本和实现清洁健康养殖提供工程技术支撑,促进中国生猪养殖业绿色转型升级。

畜禽养殖污染气体监测技术综述

为提升我国规模化畜禽空气污染物监测技术水平,就国内外在采样、检测、通风三个重要监测环节中所采用的方法、技术、设备进行系统的总结对比,为我国自动化、精准化养殖空气污染物检测技术及设备的研发,标准化的规模化畜禽养殖场空气质量监测系统的建立提供参考依据。

从非营养角度浅谈猪舍氨气的防治措施

根据重庆市2022年度统计年鉴数据显示,重庆市2021年生猪出栏1 806.86万头,同比增长26.0%。年末生猪存栏1 179.83万头,同比增长9.0%。年内出栏家禽数24077.59万只,同比增长5.27%。重庆市主要畜禽生产量持续增长,畜禽养殖业不断发展,逐渐向规模化方向转变,生猪粪污体量增加的同时大量粪污被各种微生物分解产生无色、有强烈刺激性的氨气。

西南地区不同类型猪舍内空气污染物变化规律

文章通过对规模化猪场内的三种类型猪舍(妊娠舍、哺乳舍、保育舍)进行舍内空气污染物监测,研究空气污染物浓度与环境因子相关性,建立其时空排放规律,为健康养殖环境的空气污染预警提供参考依据。监测结果显示:春、夏两季保育舍空气污染物浓度显著高于妊娠舍和哺乳舍,而哺乳舍和妊娠舍的氨气、二氧化碳浓度差异不显著,其中保育舍的氨气浓度约为妊娠舍、哺乳舍的2倍左右。各类型猪舍的氨气、二氧化碳浓度呈现周期性日变化,均在早上8:00以及夜间20:00达到最高浓度值。不同类型猪舍内空气质量因饲养管理需求的不同形成差异,但当地的温度和湿度是猪舍空气污染物浓度变化的主要原因,会造成不同季节、不同时段的通风量过大或者过小,引起的舍内污染物浓度的聚集和外排空气污染物浓度的增加。因此,提高自动化的通风换气技术,满足猪只的不同阶段舒适需求,使室内温湿度水平更加一致,对于改善我国西南地区养猪场的环境具有重要意义。

规模养殖场粪污资源化利用技术研究进展

当前我国畜禽粪污综合利用能力已有巨大提升,但养殖场仍是农村主要污染源之一。为助力持续推进畜禽粪污资源化利用工作,本文综述了规模养殖场粪污资源化利用技术,针对好氧堆肥和沼气工程的应用现状提出改进与优化方向,同时分析了昆虫转化、氧化塘、厌氧氨氧化技术的应用前景与突破难点,最后对未来畜禽粪污资源化利用技术的研究热点进行展望。

昼夜节律性温度差对后备母猪初情期及生理生化指标的影响研究

试验旨在探究猪舍昼夜节律性温度差大小对后备母猪初情期和生理生化指标的影响。选取150日龄、(80±2)kg体重的长白×约克夏二元后备母猪36头,随机分成温差大处理组(对照组,日均温度差3.86℃)和温差小处理组(试验组,日均温度差1.60℃),每组6个重复,每个重复3头猪,试验在2018年7月—2018年10月实施,试验期100 d,其中1~70 d为环境温度调控期,71~100 d 2个处理组都处于相同的常规通风和降温调控环境下,观察后备母猪的发情时间。结果表明:与对照组相比,试验组的呼吸频率(P<0.05)和体表温度(P<0.01)降低,而直肠温度没有显著变化。在试验第60天时,对照组后备母猪的血清皮质醇、丙二醛和谷丙转氨酶浓度高于试验组(P<0.05),血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物浓度低于试验组(P<0.05)。与对照组相比,试验组后备母猪220日龄内发情率增加1倍,在250日龄内发情率没有显著变化,而试验组后备母猪250日龄内发情的初情日龄缩短21.8 d(P<0.05)。综上,猪舍昼夜节律性温差大增加了后备母猪应激水平,降低了抗氧化功能,推迟了后备母猪的初情期。

不同机械干清粪频次对生长猪舍内环境和粪污排放的影响

本试验以刮板式机械干清粪系统为对象,研究不同清粪频次对生长猪舍内环境和粪污排放的影响。选取216头90日龄、体重39 kg左右的三元杂交生长猪,随机分配在12个猪栏中,根据猪的排泄特征设置2种清粪频次作为试验处理(2次/d、3次/d),试验期间每个处理重复7次。结果表明:与日清粪3次相比,日清粪2次猪呼吸高度处与人呼吸高度处的舍内氨气(NH3)浓度都有所降低(P>0.05),猪呼吸高度处的舍内CO2浓度降低8.78%(P<0.01),均能满足猪舍空气质量要求;单位体重粪便收集量提高32.3%(P<0.05),单位体重污水收集量降低3.39%(P>0.05);与日清粪3次相比,日清粪2次污水中各污染物浓度除TN外均有所降低(P>0.05)。结果表明生长猪舍运用机械干清粪系统清粪时采用2次/d的清粪频次可以满足猪舍空气质量要求和污水处理难度。

猪舍氨气的防治措施

随着养猪规模化程度不断提高,排泄物的产生量逐渐增加,氨气排放量大幅上升,严重影响生猪健康,对环境造成严重的污染。文章从合理的饲养方式以及优化日粮配方概述减少氨气排放的有效措施,为养猪生产中减少氨气污染、提高生猪健康、节约资源提供参考。

{001}TiO2的除氨抗菌性能研究

采用溶胶-凝胶法在低温条件下制备出{001}TiO2光催化剂,分别以大肠杆菌和氨气为目标污染物,考察所制备催化剂的抗菌除氨性能,为其在养殖应用上提供一定的理论依据。结果表明:所制备催化剂是由5 nm左右的小颗粒堆积而成,含有40.1%的高活性{001}面,这种{001}面与催化剂自身的{101}面形成异质结构,加速了光生载流子分离,展现出优异的催化性能。{001}TiO2在太阳光和紫外光下对氨气降解率分别为32.7%、61.3%,分别是TiO2的3.08倍、2.21倍,在日光灯下{001}TiO2对大肠杆菌的抑菌圈为32.1 mm,远高于TiO2。

畜禽养殖环境调控与智能养殖装备技术研究进展

养殖环境优化调控和智能养殖技术与装备是现代规模化畜禽养殖的重要技术支撑。影响畜牧业可持续发展的生物安全问题、畜牧环保问题和畜禽产品质量安全问题都与养殖环境控制和养殖装备技术密切相关。文章重点围绕养殖环境智能调控、畜禽健康状态智能辨识和饲养过程智能管理3个技术领域,以热环境、空气质量和光照为主要环境调控因素,分析了养殖环境对畜禽健康的影响以及国内外环境调控的最新技术方法,介绍了以生理、行为、声音和个体自动化实时监测为途径的畜禽健康状态智能辨识技术,以及精准饲喂、机械清粪、畜产品自动收取和养殖信息系统管理等养殖过程智能管理技术与装备的发展现状以及存在的问题。提出了加快畜禽养殖环境调控与智能养殖技术研发与推广应用的相关建议,旨在为我国畜禽养殖业的绿色转型升级和健康可持续发展提供理论依据和技术支撑。