农产品质量安全检测机构风险管理体系建设刍议

风险管理是组织持续稳定运转和发展的一种重要现代管理模式,在农产品质量安全检测机构中建立有效的风险管理,对于提升机构决策科学性、运转合规性和市场竞争力具有重要作用。本文在结合新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》《检验检测机构资质认定评审准则》等法律法规要求的基础上,从打造风险管理文化、建设风险管控体系、选择风险评估工具和整合质量管理体系4个层面,系统梳理了农产品质量安全检测机构的政策性、技术性、管理性和支持服务性风险点,提出了建立风险管理思路和参考实施方案,为实现风险的全员控、全程控、精准控和高效控,促进农产品质量安全检测机构的合规化运转和技术能力保障提供借鉴和参考。

农产品质量安全检测机构技术档案管理的要求、问题和建议

农产品质量安全检测机构(以下简称“机构”)技术档案产生于农产品质量安全检测工作的各个环节,并作用于检测工作全过程,其管理水平充分反映了机构的内部管理水平。结合机构技术档案管理实际情况,梳理了农产品质量安全检测机构技术档案归档范围、移交、建档、保管、利用和销毁六方面的要求,总结了机构技术档案管理存在的问题,并针对管理存在的问题提出相应的意见和建议,旨在提高农产品质量安全检测机构的技术档案管理水平,促进机构良性发展。

新时期省级农业科学院承建的部级质检中心发展思路探讨

在当前全面推进农业高质量发展和实施“乡村振兴”战略的背景下,在科研体制改革和事业单位分类改革深入推进的新形势下,省级农业科学院承建的部级质检中心迎来了产业发展的巨大机遇,同时也面临着体制机制改革的诸多挑战。本文通过梳理事业单位改革、科研机构发展和质检行业发展过程中面临的突出问题和优势,从职能定位、运行机制和管理体制等方面探讨了该类部级质检中心的发展思路和对策,以期在“十四五”期间,聚焦产业需求,发挥平台技术优势,继续为我国农产品质量安全提供技术保障。

我国莲藕质量安全标准现状分析及展望

莲藕是我国重要的特色蔬菜,也是长江、珠江及黄淮流域乡村振兴的重要产业。经过30多年发展,我国建立了较为完善的莲藕标准体系,为支撑产业快速发展提供了技术保障。进入“十四五”时期,高质量发展对莲藕标准体系建设提出了更高要求。本文对莲藕相关标准进行概述,分析了我国莲藕质量安全标准和农残、重金属等限量要求,以及国际莲藕质量安全标准要求,并针对莲藕现有相关标准的特点和不足,对其标准研究方向进行展望。

北方稻区国家水稻区试品种的品质分析与评价

对北方稻区国家水稻(Oryza sativa L.)区域试验品种的品质进行检测与分析,结果表明,中早粳中熟组的各项品质表现最佳,其次为早粳晚熟组和早粳中熟组。在优质稻品质评判指标上,糙米率和直链淀粉含量表现最佳,透明度、碱消值及整精米率表现较好,胶稠度表现一般,垩白度在多数试验组的表现均欠佳,垩白度成为制约北方稻区稻米品质优质率的关键限制因素。

提高早粳晚熟品种品质的主要技术探析

育成一个粳稻新品种,其品质是否优良受多种因素制约。根据常规粳稻遗传育种选育理论研究品种本身的优质基础、自然条件生态环境、栽培技术,对粳稻品种品质产生理想效应进行浅析探讨。

农产品抽样与样品制备工作的探讨与建议

农产品抽样检测是农业部门与市场监管部门保障农产品质量安全的重要举措,通过农产品的抽样检测,可及时防范和化解农产品质量安全风险。结合多年农产品抽样与样品制备工作经验,对抽样前期准备、抽样与制样过程中要求、样品交接、存在的风险进行梳理,提出一些抽样与样品制备工作改进建议。为提高抽样与样品制备工作的规范性、公正性提供参考,对于相关行业的从业者具有一定的借鉴指导作用。

我国莲产业标准综合体建设现状研究及对策思考

莲(Nelumbo nucifera Gaertn)是我国重要的特色蔬菜,且莲产业也是长江、珠江及黄淮流域乡村振兴的重要产业。经过30多年发展,我国建立了较为完善的莲标准体系,为支撑产业快速发展提供了技术保障。“十四五”时期,高质量发展对于标准体系,特别是标准综合体的建设提出了更高要求。本文通过梳理当前我国莲产业国家、行业、地方和团体标准,解析当前标准体系的短板和难点,并针对莲产业高质量发展需求,提出了莲产业链标准综合体建设思路,以期为莲产业持续健康发展提供有益参考。

有关果蔬农药残留问题的探讨

通过对农药残留的危害、去除方法进行探讨,结合相关资料和实际情况介绍了减少果蔬中农药残留的方法,科普健康安全的果蔬食用方法。

QuEChERS-气相色谱法测定柑橘皮中19种有机磷农药残留

建立了一种QuEChERS结合气相色谱法同时测定柑橘(Citrus reticulata)皮中19种有机磷农药残留的方法。样品经酸化乙腈提取、QuEChERS法净化,火焰光度检测器检测,外标法定量。结果表明,19种有机磷农药在0.050 0~0.500 0μg/mL线性关系良好,相关系数在0.994 1~0.998 9,平均加标回收率为80.4%~100.2%,相对标准偏差为1.2%~4.8%,定量限为0.010 0~0.020 4μg/mL。该方法简便、灵敏度高,适用于柑橘皮中19种有机磷农药残留的测定。

浅析具有产业化开发前景的禾田稻2号

禾田稻2号(代号松辽628)是公主岭市松辽农业科学研究所育成的高产质优、抗逆性强、适应性广的粳稻新品种。2 a内蒙古自治区区域试验平均产量599.05 kg/667 m^2,比对照品种吉玉粳平均增产6.1%,生产试验平均产量626.1 kg/667 m^2,比对照品种吉玉粳增产17.1%。品质佳,整精米率74.2%、垩白度0.8%、直链淀粉16.4%,食味评价86分。在北方稻区早粳晚熟生态区域大面积生产,产量品质双优,经济效益显著,具有强势的市场竞争力,产业化开发前景看好。

QuEChERS-气相色谱质谱法测定食用植物油中15种农药残留

建立了一种QuEChERS-气相色谱质谱法同时检测植物油中15种农药残留的方法。样品提取净化采用QuEChERS法,用酸化乙腈提取,经PSA和C18基质分散净化,选择离子模式下同时测定,外标法定量。结果表明,15种农药在0.0500~0.5000μg/mL线性良好,相关系数在0.9953~0.9993,在低、中、高3个不同浓度水平的平均加标回收率为83.4%~106.8%,相对标准偏差为2.4%~4.8%,定量限为0.030~0.088μg/mL。该方法简便、准确、快速,可满足植物油中15种农药残留的同时检测需要。