北京市昌平区蔬菜产业发展现状及展望

为了促进北京市昌平区蔬菜产业的可持续发展,推进北京市昌平区蔬菜产业的高质量发展,从而满足居民对绿色蔬菜的需求,对北京市蔬菜产业整体情况、昌平区蔬菜产业发展现状和蔬菜产业规划方向的背景及发展方向进行了综合分析,并提出北京市昌平区的蔬菜产业可以在未来发展品牌蔬菜、观光蔬菜及设施蔬菜的建议。

北京地区14个秋茬散叶生菜品种综合比较试验

【目的】为筛选出优质的散叶生菜品种,对14个散叶生菜的品质特征和形态特征进行了比较。【方法】从形态指标和品质指标两个角度,运用显著性差异分析和隶属函数评估两种方法对生菜品种进行比较。【结果】在形态指标方面,‘北散生102’的株高最高,‘北紫生10号’的展幅最大,‘北散生102’的叶长最大,‘北紫生7号’的叶宽最大;在品质指标方面,所有品种中,‘北紫生5号’可滴定酸含量位列第一,维生素E含量位列第二,可溶性糖、可溶性蛋白以及维生素C含量排第五,硝态氮这一负向指标位列第十三,通过隶属函数综合分析得出‘北紫生5号’的分数最高。【结论】不同品种间的形态和品质指标差异较大,综合分析各类指标得出‘北紫生5号’是14个散叶品种中表现最优异的生菜品种。

北京地区春季散叶生菜品种比较试验

生菜是北京地区主要的叶类蔬菜,为筛选出适合北京春季种植的散叶生菜品种,本文以引进的7个散叶生菜品种为试材,并以北京主栽散叶生菜品种美国大速生作为对照,研究不同生菜品种的生长、形态及营养品质等特性。结果表明:品种瑞比特和辛普森精英的单株鲜重分别达到281.81和246.71g,显著高于对照品种;瑞比特和辛普森精英形态指标均优于对照;从品质指标来看,辛普森精英维生素C含量、可溶性糖含量、含水量与可溶性蛋白含量优于瑞比特。以上结果可知,辛普森精英和瑞比特是适宜在北京地区春季栽培的散叶生菜品种。

7个结球生菜品种的综合比较试验

【目的】为筛选出优质的结球生菜品种。【方法】利用差异性显著分析和隶属函数评估法对7个品种的结球生菜进行综合评价。【结果】‘北生8号’叶球纵径、叶长和叶宽最大,‘北生9号’叶球横径最大,‘北生6号’生物产量最高;‘北生8号’可溶性糖含量最高,‘北紫球生2号’可溶性蛋白含量和维生素C含量最高,‘北生9号’叶绿素含量和硝态氮含量最高,通过隶属函数评估法对7个结球生菜品种的可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C、叶绿素、硝态氮的含量进行分析,得出‘北紫球生2号’的分数最高。【结论】7个不同品种间的结球生菜形态指标和品质指标有很大的差异,综合比较5项品质指标得出‘北紫球生2号’的最优品种。

13个结球生菜品种比较试验

【目的】筛选出适合北京地区推广生产的优质结球生菜品种。【方法】以13个结球生菜为试验材料,分别采用隶属函数评估法分析其产量和结球生菜主要性状的相关性。【结果】不同品种结球生菜的产量指标存在显著性差异。单球重较大的品种和单球重较小的品种间差异显著。地上部净重的显著性差异与单株重的显著性关系相同。不同品种之间的农艺性状存在显著性差异。单球重最大的为‘结球12号’,地上部净重最大的是‘结球11号’,净菜率最高的品种为‘结球H2号’。综合品质最优良的品种为‘结球H4号’,氨基酸含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量较高。【结论】13个结球生菜品种各指标差异显著,综合比较得出‘结球H4号’为最优品种。

4种庇护植物对苹果园梨小食心虫及其主要天敌的种群动态影响

【目的】为探索庇护植物对苹果园梨小食心虫的调控作用。【方法】于2017年在北京市延庆区进行果园小区试验,系统调查果园覆盖万寿菊、万寿菊+翠菊、黑麦草+紫花苜蓿和常规管理下梨小食心虫的种群动态和蛀果率,同时分析主要天敌种群数量的时序动态。【结果】结果表明:不同庇护植物处理下梨小食心虫和主要天敌的动态趋势基本一致,但在梨小食心虫发生高峰期,万寿菊+翠菊处理的梨小食心虫数量(头/诱捕器)显著低于对照区,对照9.78>黑麦草+紫花苜蓿6.56>万寿菊+翠菊5.78>万寿菊5.58。3个处理的蜘蛛类数量显著大于对照,黑麦草+紫花苜蓿处理对瓢虫和草蛉数量有明显的增助作用;3个处理的梨小食心虫和天敌数量的益害比大于对照区,对照区的蛀果率显著大于几种庇护植物处理。果园覆盖庇护植物不仅降低梨小食心虫的种群数量和危害程度,也增加天敌对害虫的控制作用。

9种百合科十二卷属多肉植物启动的诱导

【目的】为确定十二卷属多肉植物在植物组织培养中相对通用的启动培养基。【方法】以普通玉露叶片及9种十二卷属多肉植物叶片、花茎为试验材料,观察不同激素配比启动培养基条件下普通玉露叶片的愈伤组织诱导情况在同一启动培养基条件下出愈率和不定芽生成情况。【结果】普通玉露在不同激素配比的启动培养基中及9种十二卷属多肉植物在相同诱导培养条件下愈伤组织和不定芽生成既有不同点也有相似之处。【结论】启动诱导中比较适合且通用的启动培养基是MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.2mg/L+KT 1.0mg/L+抗生素1mL/L,蔗糖3%,琼脂0.7%,pH=6。

叶菜类蔬菜在城市景观中的应用

为了促进叶菜类蔬菜在城市景观中的应用,在对叶菜类蔬菜和城市景观的相关理论、历史发展的梳理与总结的基础上,阐述了叶菜类蔬菜在城市景观中结合的形式,如治愈性景观、可食地景、城市生产性景观、城市微空间更新景观、低碳景观、地域景观及公共性景观,表现出丰富多彩的景观效果和文化特点,探讨了叶菜类蔬菜在城市景观中应用的限制因素,如观赏型品种少、技术人员缺乏等,并指出未来叶菜类蔬菜在城市景观中应用前景广阔。

叶类蔬菜在景观园艺中的应用综述

当今社会的城市化进程加快,人居环境逐渐变化,大众都渴望方寸之间田园自然、健康有趣的生活方式,因此,果蔬作物应用于城市景观逐渐成为今后园林绿化的一个方向。叶类蔬菜根据不同的颜色、形态可以创造出不同的景观风格,可结合花境、花台、花坛等不同造景形式营造出不同的景观氛围。通过对叶类蔬菜应用相关内容的回顾,梳理其历史的发展进程,归纳其应用现状并总结相关的应用形式,阐述了叶类蔬菜在景观园艺应用中所需要关注的方面,为今后在景观园艺中应用叶类蔬菜提供新的景观设计思路,并为新的景观园艺创作提供参考。

黄芩中黄酮化合物提取检测研究进展

黄芩是中国的传统中药材,具有较高的药用价值。为了从黄芩中提取检测黄酮类物质,归纳总结了黄芩根部及地上部黄酮化合物的提取方法,主要有有机溶剂萃取法、水提取法等;分析了黄芩根部及地上部黄酮化合物的分离纯化方法,主要有柱层析色谱法、高速逆流层析法等;梳理了黄芩根部及地上部黄酮化合物的成分测定方法,有高效液相色谱法、超高效液相色谱法等,并针对黄芩在实际应用中存在的问题提出改善建议,如将实验室研究与工业化生产紧密结合,完善实验设备和提取工艺,更好地为工业生产提供便利;充分利用黄芩资源,创造社会效益等。本文在分析黄酮化合物的基础上,综述了黄芩根部及地上部的黄酮化合物的提取、分离及检测方法的研究进展,为黄芩中黄酮的大规模开发与应用提供技术储备,为进一步研究和推广应用黄芩资源奠定技术基础。

高效液相色谱法测定黄芩中12种黄酮类成分的含量

旨在建立一种测定黄芩中12种黄酮类成分的方法。采用HPLC法,色谱柱为Agilent ZORBAX SB-C_(18)(4.6 mm×150 mm,5μm);检测波长为280 nm;流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液,流速为1.0 m L/min,进样量为10μL。利用建立的提取条件和色谱条件对黄芩进行定性定量分析。测定黄芩中12种黄酮类物质在质量浓度范围内线性关系良好(r>0.98),平均加样回收率野黄芩苷、芹菜素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、红花素、黄芩苷、木犀草素、白杨素-7-O-葡萄糖醛酸苷、汉黄芩苷、芹菜素、黄芩素、汉黄芩素、白杨素、千层纸素A分别为99.7214%、92.7039%、103.9755%、100.5837%、92.4819%、93.2465%、99.6387%、104.3866%、95.0767%、95.3245%、92.2161%、95.3995%(RSD<5)。本研究建立了一种测定黄芩中12种黄酮类成分的含量方法,此方法操作简便,重复性好,准确度高。

LED光照强度对紫叶生菜幼苗的影响

为探究适合植物工厂和温室中紫叶生菜幼苗生长的光照强度,以‘北紫生3号’为试验材料,在光质为白光不变的条件下,研究6000、12000、18000、24000、30000 lx 5种光照强度对紫叶生菜幼苗生长形态、营养品质、光合色素和光合特性的影响。结果表明,在30000 lx的光照强度下,紫叶生菜幼苗生长良好并且生物量、叶绿素a含量、叶绿素b含量、类胡萝卜素含量、叶绿素总量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、维生素C含量、花青素含量、净光合速率、蒸腾速率、气孔导度最大,硝酸盐含量和胞间CO_(2)浓度最低,但叶绿素b、类胡萝卜素、可溶性蛋白含量和蒸腾速率与24000 lx的光照强度相比无显著性差异,且株高在24000 lx的光照强度下最高。在光质为白光的条件下,最适宜紫叶生菜幼苗生长的光照强度为30000 lx。

环境因子对叶用莴苣生长及叶酸含量的影响

【目的】筛选适宜叶用莴苣叶酸含量积累的最佳环境参数。【方法】以叶用莴苣‘北紫生5号’品种为试验材料,在不同光照强度、不同温度、不同光质条件下,测定其生长形态指标及叶酸含量。【结果】‘北紫生5号’在20℃和25℃时生长形态好,25℃时叶酸含量最高;光照强度为30000 lx时生长形态最好,并且叶酸含量比12000 lx时提高了2.5倍;在单色光条件下,与白光相比,红光和蓝光均会在一定程度上抑制生长,但是蓝光下叶酸含量最高。【结论】温度为25℃,光照强度为30000 lx,光质为蓝光时,最适宜‘北紫生5号’生长及叶酸含量积累。

不同LED光质对紫叶生菜生理特性及品质的影响

【目的】旨在筛选出适宜紫叶生菜生长的红蓝光配比。【方法】以白光作为对照处理,探究其余7个红蓝光配比对紫叶生菜生长形态、营养品质、光合色素、光合特性和抗氧化酶活性的影响。【结果】紫叶生菜在红光(R)及红蓝光配比(4R1B)处理下生长更佳,且在4R1B的红蓝光配比下,紫叶生菜的根冠比(鲜质量)、壮苗指数、地上部鲜质量及干质量和地下部鲜质量及干质量都表现出升高趋势;在1R1B的红蓝光配比下,除硝酸盐含量和胞间CO 2浓度下降外,紫叶生菜的可溶性蛋白含量、维生素C含量、可溶性糖含量、花青素含量、净光合速率、蒸腾速率及气孔导度全部一致提高,且1R1B处理也能够显著提高紫叶生菜的SOD、CAT、POD活性和MDA含量;在6R4B的红蓝光配比下,紫叶生菜的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量及叶绿素总量与其余处理相比均提升。【结论】4R1B处理能够促进紫叶生菜的生长,而1R1B处理能够显著改善紫叶生菜的叶色、品质等。

水培叶用莴苣叶片矿质元素和氨基酸分析

【目的】分析8种水培叶用莴苣叶片的矿质元素和氨基酸,为水培叶用莴苣资源的开发与利用提供理论依据。【方法】采用全谱直读等离子体发射光谱仪和全自动氨基酸分析仪,对大棚内水培的8种叶用莴苣叶片的9种矿质元素和17种氨基酸含量进行分析。【结果】水培叶用莴苣矿质元素和氨基酸含量丰富且在不同品种间差异较大。常量元素方面,钠元素含量波动较小,为40.46~67.85 mg/kg,钾、钙、磷等元素的含量波动较大,特别是钾元素,为742.33~1433.00 mg/kg。微量元素方面,8种水培叶用莴苣的锰、锌元素含量较高,在1.41~3.48 mg/kg,铜元素的含量最低,在0.14~0.24 mg/kg。8种水培叶用莴苣的氨基酸含量丰富,人体必需氨基酸含量比例E/T值在41.90%~55.57%,人体必需氨基酸含量与非必需氨基酸含量之比E/N值在0.60~1.10,基本符合FAO/WHO关于理想蛋白质的要求。【结论】8个水培叶用莴苣品种的氨基酸种类及矿质元素含量丰富,是人体补充矿质元素和平衡氨基酸营养的优质食物源,其中‘奶油红’品种相较于其他品种而言,营养价值更高,可在食品和保健品方面进一步开发。

叶面喷施微生物富硒菌肥对快菜产量及品质的影响

研究最适合快菜的微生物富硒菌肥的喷施浓度及施肥时间,为富硒快菜的生产提供理论指导。实验以‘京研’快菜作为实验材料,在田间进行叶面喷施5种不同浓度微生物富硒菌肥(包括空白对照)的裂区实验。结果表明,叶面喷施微生物富硒菌肥能够明显增加快菜中的单株质量、主根长度、叶片长度,硒含量、可溶性蛋白质含量与维生素C含量。其中浓度为40 mg/L的微生物富硒菌肥能有效提高作物的硒含量;浓度为13.3 mg/L的微生物富硒菌肥能够有效提高单株质量、叶长、可溶性蛋白质含量与维生素C含量;浓度为10 mg/L的微生物富硒菌肥能够有效提高作物的主根长和可溶性蛋白质含量。研究认为,喷施低浓度硒肥(10 mg/L和13.3 mg/L)后物质含量提升最高,最佳施肥时期为采收前1周。

不同铵硝比对生菜叶绿素合成的影响

【目的】为了找到适合生菜生长的铵态氮和硝态氮比例(铵硝比)。【方法】以‘北散生1号’生菜为试验材料,采用水培方法,设置全铵态氮处理,7525,5050,2575和全硝态氮处理5个,测定不同铵硝配比下生菜叶绿素及叶绿素合成前体的含量。【结果】在铵硝比为2575时的生长状况最佳,地上部与地下部的干鲜质量均最大,且处理间有显著性差异,铵硝比为7525时生菜与铵硝比为5050时的长势相对较差;叶绿素总量与叶绿素a/b均为完全硝态氮处理最高,完全铵态氮处理最低,且两个处理间有显著性差异;在铵硝比为2575时,叶绿素及5–氨基酮戊酸(ALA)、胆色素原(PBG)、尿卟啉原Ⅲ(Urogen Ⅲ)、原卟啉Ⅸ(Proto Ⅸ)、原叶绿素酸(Pchl)含量最高,铵硝比为7525时含量最少;铵硝比为2575时,尿卟啉原Ⅲ(Urogen Ⅲ)含量显著高于其他处理,其他处理间差异不显著。叶绿素合成前体的关键酶,δ-氨基酮戊酸脱水酶(ALAD)、胆色素原脱氨酶(PBGD)、尿卟啉原合成酶(UROS)、原卟啉原氧化酶(PPO)均在铵硝比为2575时最高。【结论】铵硝比为2575时生菜植株形态较好,叶绿素含量与叶绿素合成前体含量相对较高,较适宜生菜生长。

林下种植木香薷对土壤养分的影响

探讨林下种植木香薷对土壤肥力的影响,为木香薷的开发利用和林下经济的发展提供依据。以在北京农学院东大地实验基地及北京市门头沟区八亩堰村的杏树林下种植木香薷作为处理组,以清耕区作为对照组,测定分析0~20 cm土层土壤中的养分含量。对处理组的土壤肥力水平进行综合评价,为林下种植木香薷的生态效益提供科学的理论依据。结果表明,林下种植木香薷可降低土壤pH值,缓解土壤的碱化度。林下种植木香薷土壤中全氮含量,有机质含量高于清耕区对照组。种植木香薷可提高土壤中铁、锰、锌和铜等植物必需元素的含量,可在一定程度上改良土壤肥力。木香薷种植于林下可提高林下空地的生态效益,可作为乡土芳香观花植物在北京地区林下推广种植。

外源褪黑素对不同叶用莴苣种子萌发的影响

【目的】为了筛选出最适宜浓度的褪黑素溶液来提高叶用莴苣种子发芽率。【方法】以‘北散生1号’、‘北散生203号’和‘北生2号’品种为试验材料,在(21±1)℃的条件下,用0、1μmol/L、25μmol/L、75μmol/L、150μmol/L和200μmol/L褪黑素溶液分别浸泡叶用莴苣种子12 h和24 h,4 d后统计发芽势,7 d后计算各处理的发芽率、相对发芽率和发芽指数。【结果】褪黑素浓度为25μmol/L时,‘北生2号’种子浸泡12 h和24 h均显著提高发芽率,较对照组分别提高13.34%和8.33%。褪黑素浸种也使‘北散生1号’和‘北散生203号’种子提前发芽。褪黑素浓度为1μmol/L时,‘北散生1号’种子浸泡24 h效果最佳;褪黑素浓度为75μmol/L时,‘北散生203号’种子浸泡12 h效果最佳。【结论】褪黑素浓度为25μmol/L时,浸种能显著提高‘北生2号’种子发芽率,并且褪黑素浸种还能让‘北散生1号’和‘北散生203号’种子提前发芽。

观赏海棠中McmiR160a的克隆及调控红叶着色的功能分析

【目的】为了验证观赏海棠叶片McmiR160a对花色素苷代谢的调控作用。【方法】以观赏海棠常色红叶品种‘王族’为试验材料,确定miR160a的前体基因序列并对其靶基因进行预测,克隆McmiR160a前体序列并构建过表达载体并瞬时转入‘王族’组培苗。通过高效液相色谱和qRT-PCR分析瞬时侵染植株中花色素苷的含量及其合成途径中结构基因的表达量。【结果】结果表明,在观赏海棠中过表达McmiR160a可以降低花色素苷的含量,同时降低其靶基因和花色素苷代谢途径关键基因表达水平。【结论】研究结果表明,观赏海棠中McmiR160a对花色素苷的合成具有负调控作用。